دستور تهیه انواع غذا‌های لذیذ و آسان در کمترین زمان با نان ساندویچی

به گزارش مجله خبری نگار،اگر فکر میکنید با نان باگت یا ساندویچی فقط باید ساندویچ درست کنید کاملا در اشتباهید، با نان ساندویچی میتوانید غذا‌های بسیار متنوع و خوشمزه‌ای درست کنید. در ادامه مقاله رسپی انواع غذا با نان ساندویچی را به شما آموزش می‌دهیم، درست کردن غذا با نان ساندویچی هم ساده و سریع است و هم بسیار خوشمزه.

تخم مرغ صبحانه با نان ساندویچی 

مواد لازم تخم مرغ صبحانه با نان ساندویچی

باگت فرانسوی کوچک ۱ عدد

تخم مرغ ۶ عدد

روغن مایع ¼ فنجان

نمک ½ قاشق چای خوری

فلفل سیاه آسیاب شده ¼ قاشق چای خوری

فلفل دلمه‌ای قرمز کوچک خرد شده ۱ عدد

موسیر کوچک خرد شده ۱ عدد

سیر خرد شده ۱ حبه

موزارلای خرد شده ⅔ فنجان

جعفری یا ریحان تازه خرد شده ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه تخم مرغ صبحانه با نان ساندویچی

فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
نان باگت را از طول تقسیم کنید و وسطش را برش دهید و خمیر داخلش را خالی کنید.

تخم مرغ‌ها را به همراه روغن، نمک و فلفل هم بزنید.

فلفل دلمه خرد شده، موسیر خرد شده، سیر خرد شده، موزارلا، جعفری و ریحان خرد شده را با تخم مرغ مخلوط کنید.

نان باگت‌ها را در سینی فر بچینید و داخلش مخلوط تخم مرغ را بریزید و به مدت ۲۵ د قیقه در فر قرار دهید تا تخم مرغ ببندد.

اگر نمیخواهید که انتهای نان‌ها خیلی برشته شود میتوانید دو انتهای نان را فویل بپیچید.

نان سیر یا نان ساندویچی 

مواد لازم نان سیر یا نان ساندویچی

کره نرم ۲۵۰ گرم یا ۱ فنجان

پیازچه کوچک ۱ عدد

جعفری دسته‌ای کوچک

پونه کوهی دسته‌ای کوچک

سیر ۱۰ حبه

۳ باگت تازه ۲۵۰ گرم

نمک دریا و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه نان سیر یا نان ساندویچی

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.

کره را از قبل بیرون از یخچال بگذارید تا نرم شود.

سبزی‌ها را تا حد ممکن، ریز خرد کنید.

سیر را پوست گرفته رنده یا پوره کنید و با سبزی‌ها و کره و نمک و فلفل مخلوط نمایید.

نان ساندویچی را به صورت حلقه‌های یک دست برش بزنید و مواد کره‌ای را رویش بمالید و داخل سینی فر بچینید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شود.

پیتزا با نان ساندویچی 

مواد لازم پیتزا با نان ساندویچی

برای ۵ – ۶ نفر

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم

فلفل دلمه سبز ۴ عدد

زیتون ۱۰ عدد

کنسرو قارچ ۱ قوطی

پیاز ۲ عدد بزرگ

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

روغن زیتون بقدر کافی

پنیر پیتزا رنده شده بقدر کافی

نان ساندویچی گرد و متوسط به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای سس پیتزا

سس گوجه فرنگی نصف لیوان

سیر ۶ حبه
روغن زیتون ۴ قاشق سوپخوری

پور آویشن ۲ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل بقدر کافی

طرز تهیه پیتزا با نان ساندویچی

برای تهیه سس سیر را رنده کنید و با کمی روغن زیتون تفت دهیدو سپس سس گوجه فرنگی، پودر آویشن، نمک و فلفل بزنید و ۱ دقیقه دیگر تفت دهید و کناری بگذارید.

برای تهیه مواد روی پیتزا، پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید.

گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.

رب گوجه فرنگی را با ۲ لیوان آب مخلوط کرده رو روی گوشت بریزید و در تابه را بگذارید تا گوشت به مدت ۱ ساعت با حرارت ملایم بپزد. در انتها آب گوشت باید کاملا کشیده شود.

فلفل دلمه را خرد کرده و با قارچ و زیتون خرد شده به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و در آخر نمک و فلفل بزنید.

نان ساندویچی‌ها را از وسط برش زده و تمام سطح نان را یک لایه سس بکشید و مخلوط گوشت را رویش بکشید و در آخر رویشان را با پنیر پر کنید و به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شده و رویش طلایی شود.

دسر ساده و خوشمزه با نان ساندویچی 

مواد لازم دسر ساده و خوشمزه با نان ساندویچی

نان ساندویچی ۲ عدد

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۴ قاشق غذا خوری

شیر ۱ قاشق غذا خوری

گلاب ۱ قاشق غذا خوری

پودر هل ۱/۴ قاشق چای خوری

زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری

روغن به مقدار لازم

طرز تهیه دسر ساده و خوشمزه با نان ساندویچی

برای این دسر بهتر است از نان ساندویچی‌های بیات شده استفاده کنید.

نان ساندویچی‌ها را به صورت حلقه‌های منظم برش بزنید.

همه مواد را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و با چنگال هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

تابه‌ای نچسب را روی حرارت بگذارید و کمی با روغن کف تابه را چرب کنید.

برش‌های نان ساندویچی را به سرعت داخل مخلوط تخم مرغ بچرخانید و دو طرفش را سرخ کنید و به دلخواه تزئین نمایید.

نان ساندویچی شکم پر 

مواد لازم نان ساندویچی شکم پر

گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم

پیاز رنده‌شده ۱ عدد

سیب‌زمینی متوسط نگینی خرد شده ۲ عدد

فلفل دلمه‌ای ۱/۲ عدد

قارچ ۱۰۰ گرم

رب گوجه‌فرنگی ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری

زردچوبه ۱ قاشق چای خوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری

فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چای خوری

پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری

پنیر پیتزا به میزان لازم

نمک به میزان لازم

نان باگت به میزان لازم

طرز تهیه نان ساندویچی شکم پر

۲ قاشق غذاخوری روغن مایع در تابه بریزید و گوشت چرخ شده را به همراه فلفل سیاه، فلفل قرمز و پیاز رنده شده اضافه کنید و حدود ۱۵ دقیقه تفت دهید سپس ۲ قاشق غذاخوری رب اضافه کرده و تفت دهید تا خامی اش گرفته شود.

سیب زمینی‌ها را سرخ کنید.

قارچ را با حرارت بالا تفت دهید که آب نیندازد.

همه مواد را باهم مخلوط کرده و فلفل دلمه نگینی را به آن‌ها اضافه نمایید و ۲ دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

روی نان باگت‌ها را برش زده و داخلشان را خالی کنید.

کمی پنیر پیتزا داخل نان بریزید و داخل نان را با مواد آماده شده پر کنید. رویشان پنیر پیتزا بریزید.

نان‌ها را در سینی بچینید و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

لقمه‌های گوشت با نان ساندویچی 

مواد لازم لقمه‌های گوشت با نان ساندویچی

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

پنیر پارمزان ۴۰ گرم

ریحان خرد شده مقداری

پنیر پیتزا خرد شده ۲ ورق

پیاز رنده شده و اب گرفته شده ۲ قاشق غذا خوری

نمک به میزان لازم

طرز تهیه لقمه‌های گوشت با نان ساندویچی

تمام مواد را با هم مخلوط کنید. در صورتی که غلظت مواد کم بود میتوانید ۱ – ۲ قاشق غذاخوری آرد اضافه نمایید.

نان ساندویچی باریک و بلندی را انتخاب کنید و به صورت استوانه‌ای منظم برش بزنید و به حالت ایستاده قرار دهید و خمیر داخل نان‌ها را از یک طرف با انگشت به اطراف بفشارید تا به حالت استوانه‌های تو خالی در بیایند. مراقب باشید که کف استوانه‌ها را خالی نکنید تا مواد موقع پخت بیرون نریزند.

مواد گوشتی را در قیف بریزید و داخل نان‌ها را با مواد گوشتی پر کنید و مقداری پنیر پارمزان روی گوشت‌ها بپاشید و به مدت ۱۵ دقیقه درفری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید سپس روی هر استوانه ۱ ورق پنیر پیتزا قرار دهید و دوباره در فر بگذارید و ۸ دقیقه دیگر به پختشان ادامه دهید.

فینگر فود با نان ساندویچی 

مواد لازم فینگر فود با نان ساندویچی

فلفل دلمه زرد و قرمز نصف عدد از هر کدام

زیتون سبز و زیتون سیاه بدون هسته ۴ – ۶ عدد از هر کدام

تن ماهی ۲۰۰ گرم

کره ۵۰ گرم

نان باگت به میزان لازم

طرز تهیه فینگر فود با نان ساندویچی

فلفل دلمه‌ها را نگینی خرد کنید.

زیتون‌ها را حلقه کنید.

تن ماهی و کره نرم شده در دمای اتاق را با چنگال با هم مخلوط نمایید.

فلفل دلمه، زیتون و خرده‌های نان را به تن ماهی اضافه کرده مخلوط کنید.

انتهای نان باگت را با ورزق فویل بپیچید و سپس داخلش را با مواد پر کنید. سر نان ساندویچی را هم فویل بپیچید.

نان ساندویچی‌های پر شده را داخل پلاستیک به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید استراحت کند و سپس به صورت حلقه‌ای برش بزنید. 

منبع:اینفو