به گزارش مجله خبری نگار، ما در دنیای بزرگ با فرهنگها و عادتهای بیشماری زندگی میکنیم که ممکن است آنها در ابتدا کمی عجیب به نظرمان بیاید. برای مثال، در ایسلند، داستان شب کریسمس در مورد تبادل کتاب و خواندن در یک کنج دنج و راحت به همراه مقداری شکلات است. در حالی که همه ما عاشق نوشیدنی یخی هستیم برای اینکه در گرمای تابستان خود را خنک کنیم، در برخی از کشورهای آسیایی، بدون اینکه به آب و هوا توجهی داشته باشند تقریبا همیشه آب گرم استفاده میکنند. اصل مطلب این است که بسیاری برای این عادات پشتوانه علمی محکمی دارند.
ما در مجله خبری-سبک زندگی نگار برخی از شیوههای فرهنگی جالب را از سراسر جهان پیدا کردیم که به دلایلی از جمله سلامت و شادی میتواند توسط همه به راحتی پذیرفته شود.
چای فقط یک سنت بریتانیایی یا یک سنت چینی نیست، همانند سایر نقاط جهان روسها به چای علاقه دارند، ولی آن را با یک شیرینی متفاوت استفاده میکنند. روسها ترجیح میدهند که به جای استفاده از شکر برای شیرین کردن چای خود از مربا یا حتی مارمالاد، و از این قبیل مواد، استفاده کنند.
در حالی که باعث شیرینی مورد نیاز میشود، خوبی مربا این است که طعم میوهای و مقداری از آن خاصیت طبیعی میوه را نیز اضافه میکند؛ و اگر میخواهید از کافئین پرهیز کنید، مقداری از چای را حذف کرده و مربا را در آب داغ میل کنید. البته با سوشکی (sushki)، مانند کلوچههای نان و برخی از خوراکیهای لذیذ.
مردم در ژاپن به طور معمول زندگی طولانیتر و سالمتری دارند و محققان احساس میکنند تنها چیزی که به طول عمر آنها میافزاید عادت آنها به حمام کردن آب گرم است. ژاپن کانون بسیاری از چشمههای آب گرم طبیعی است، و هتلها و چشمههای معدنی زیادی وجود دارند که مانند حمامهای طبیعی، آب گرم و چشمه، کانون «اونسنها» (onsen) هستند.
برای کسانی که در این مناطق زندگی نمیکنند، حمام آب گرم در خانه امری عادی است و کارشناسان احساس میکنند که این حمام باعث بهبود گردش خون و بهبود سلامت عمومی میشود.
در بیشتر کشورهای آسیایی مانند هند، ژاپن و حتی برخی از کشورهای اروپایی مانند هلند، کفشهای که در بیرون از خانه پوشیده میشود را در بیرون از در میگذارند. دلیل این کار این است که میکروبها و کثیفیهای بیرون از خانه را به داخل خانه وارد نکنند، و باعث نشوند که کودکان کوچکتر یا حتی حیوانات خانگی عفونت را دریافت کنند.
این ممکن است مانند یک عادت قدیمی از بین برود، اما دلیل علمی برای آن وجود دارد. برخی از خانهها حتی ممکن است کمدهایی در یک اتاق بیرونی یا در ورودی داشته باشند تا کفشهایی که در بیرون میپوشند را داخل آن بگذارند.
بیشتر مردم جهان ماست شیرین را با طعمهای مختلف میوهای و قندی دوست دارند. در حالی که ماست سالم است، مصرف بیش از حد شکر اساسا یک عادت ناسالم است و در حالی که انتخاب ماست ساده یا یونانی اشکالی ندارد، استفاده از آن بصورت ساده یا حتی با گیاه مرزه نیز ایده خوبی است.
برای مثال در هند و دیگر کشورهای جنوب آسیا، ماست را به یک خوراک فرعی لذیذ به نام "رایتا" (raita) تبدیل میکنند. ماست را صاف میکنند، با کمی آب آن را رقیق میکنند و با نمک و سایر ادویهها آن را مزه دار میکنند. میتوانید خیار، گوجه فرنگی و پیاز ریز خرد شده یا حتی کدو حلوایی آب پز را به آن اضافه کنید. شما همچنین میتوانید آن را با گلولههای آرد سرخ شده کوچک به نام "بوندی" (boondi) ترد کنید.
در کشورها گردهماییهای بسیاری وجود دارد که در نشستهای رسمی این افراد بر اساس سن و جنسیت مجزا میشوند. معمولا در بسیاری از محیطهای رسمی میزهای مخصوص کودکان وجود دارد، اما ایتالیاییها تمایل دارند کارها را متفاوت انجام دهند. در فرهنگ ایتالیایی، گردهماییها و جشنها چند نسلی است و همه آزادند تا با یکدیگر معاشرت کنند.
همه ما یک میز به هم ریخته یا یک کمد را که همه چیز در آن نامرتب است را تمیز و مرتب میکنیم. اما در ژاپن، روشی به نام «اوسوجی» (Osouji) وجود دارد، تمیز کردن سالانه خانه برای آماده شدن برای سال نو است. خانه به طور کامل تمیز و پاکیزه میشود تا با تمیزی به استقبال سال نو برود.
یک روش مشابه در هند صورت میگیرد، در طول جشنواره Diwali (جشنواره مخصوص پاییزی به نام دیوالی) خانهها تمیز میشوند و هر چیز استفاده نشده برای کمکهای مالی علامت گذاری میشود.
اکثر حمامهای آمریکایی به جز سوراخ تخلیه در وان، کفشویی ندارند. بدون شک این حمام را خشک نگه میدارد، اما اگر بخواهید به سادگی حمام را تمیز و ضدعفونی کنید، این کار کمی اسباب زحمت میشود. معمولا ایده خوبی است که یک سوراخ تخلیه در یک گوشه برای کنترل بهتر نشتها و همچنین کمک به تمیز کردن حمام داشته باشید.
دانمارکیها و نروژیها میدانند چگونه یک خانه دنج بسازند و این ساختار Hygge (که بصورت hoo-ga تلفظ میشود) نامیده میشود. دلیل این کار این است که خانهای را تا جایی که میتوانید راحت و جذاب بسازید، گوشههای کوچکی را ایجاد کنید که به افکار و احساسات خود بپردازید و از فضایی که خانه مینامید لذت ببرید.
نبرد دستمال توالت و آب نبردی بی پایان است، اما کارشناسان میگویند که یک بیده (فواره طهارت) که شیر بهداشتی نیز نامیده میشود، فواید سلامتی خود را دارد. شما آنها را در حمام اکثر آسیاییها و جنوب اروپا مشاهده خواهید کرد.
پس از استفاده از توالت با استفاده از آب برای تمیز کردن در مقایسه با دستمال توالت میتواند به بهداشت بهتر کمک کند، اگرچه همیشه میتوانید بعد از آن از دستمال توالت برای جذب رطوبت استفاده کنید. همچنین دستمال و کاغذ کمتر، به محیط زیست کمک میکند.
یک ناهار سنگین اغلب منجر به سنگینی و بی حالی بعد از ناهار میشود، که میتواند برای تمرکز در محل کار بسیار خسته کننده باشد، به خصوص اگر از قبل دچار بی حالی بعد از ظهر هستید. یک سبک زندگی پرمشغله همچنین میتواند به معنای سریع خوردن ناهار باشد که اغلب به صورت فست فود است و بر مشکلات وزن و سلامتی میافزاید.
مردم خاورمیانه اغلب یک ناهار جالب درست میکنند که سرشار از پروتئین با گوشت دودی، نخود و لوبیا است و با کمک نان جو سبوس دار و همچنین سالادهای فراوان، به صورت سبک تهیه میشود. با توجه به دمای بالا در خاورمیانه، یک ناهار سبک شما را سرحال نگه میدارد و یک قهوه بعد از ناهار هر سلول مغزی را که در حال چرت زدن است را بیدار و هوشیار میسازد.
کدام عادت از فرهنگهای دیگر را میپذیرید تا آن را انجام دهید؟ آیا موارد مشابهی در فرهنگ شما وجو دارد؟ نکات و ترفندهای سالم و دلچسب خود را با ما در میان بگذارید.