کد مطلب: ۲۵۵۵۵۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۹ اسفند ۱۴۰۰ - ۰۰:۰۱

۱۰ نکته طلایی برای طبخ بهتر سمنو

برای پخت بهتر سمنوی عید در منزل نکات طلایی زیر را رعایت کنید.

مجله خبری-سبک زندگی نگار:

۱- گندم‌های سمنو باید از نوع خوب و مرغوب باشد.

۲- خیس کردن گندم به مدت دو روز در محیطی گرم کافی است.

۳- بهتر است در زیر گندم‌هایی که در پارچه می‌ریزید آبکش یا صافی بگذارید.

۴- جنس دستمال پارچه‌ای باید نخی باشد پارچه نخی همواره مرطوب می‌ماند.

۵- بهتر است با کمک یک اسپری روی پارچه آب بپاشید.

۶- برای آرد سمنو می‌توانید از یک دوم آرد جوانه گندم نرم شده استفاده کنید که آرد جوانه گندم را باید به خوبی الک کنید استفاده از این آرد در تهیه سمنو، شیرینی طبیعی سمنو را بیشتر می‌کند.

۷- دم کردن سمنو در کیفیت سمنو بسیار موثر است سمنو را باید روی شعله با حرارت ملایم دم کنید.

۸- می‌توانید در دستور تهیه سمنو از بادام، پسته و فندق استفاده کنید.

۹- هرگز اجازه ندهید که گندم‌ها به مرحله سبز شدن برسد، زیرا شیرینی سمنو کم می‌شود.

۱۰- اگر بلافاصله بعد از در آمدن جوانه‌های گندم فرصت کافی برای ادامه مراحل طرز تهیه سمنو ندارید می‌توانید جوانه‌ها را در یخچال بگذارید با این کار جلوی رشد بیشتر جوانه‌های گندم را می‌گیرید و جوانه‌ها هم در یخچال تا چند روز سالم خواهند ماند.

۱۰ طلایی برای طبخ بهتر سمنو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۲ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر