آغاز برداشت زعفران از روستای علوی کاشان/۵۰ هکتار زعفران تحت کشت

مدیرعامل تعاونی تولیدکنندکان زعفران منطقه اردهال از آغاز برداشت زعفران روستای علوی در ۵۰ هکتار خبر داد.

به گزارش مجله خبری نگار، از آغاز برداشت طلای سرخ از دشت بنفش روستای علوی کاشان خبر داد و اظهار داشت: سابقه کشت زعفران در روستای علوی اردهال کاشان به ۳۰ سال گذشته برمی‌گردد.

وی روستای علوی را اولین روستای تولید کننده این گیاه ارزشمند در منطقه کاشان و قطب زعفران کاشان دانست و افزود: روستای علوی با سطح زیرکشت حدود ۵۰ هکتار بزرگترین تولید کننده زعفران درمنطقه کاشان است.

مدیرعامل تعاونی تولید کنندگان زعفران منطقه اردهال کاشان در بیان جزئیات تولید و برداشت این محصول منطقه خاطرنشان کرد: زمان گل‌دهی محصول زعفران از اواخر مهر تا اواخر آبان است.

وی با بیان اینکه زمان گل‌دهی محصول زعفران از اواخر مهر تا اواخر آبان است، گفت: از ویژگی‌های شاخص محصول زعفران نیاز به آب کم است که در بهار و تابستان احتیاج به آب ندارد و می‌تواند جایگزین محصولات پر آب شود.

رمضانی تصریح کرد: عدم نیاز به ماشین آلات کشاورزی برای برداشت، عدم تقارن زمان برداشت با دیگر محصولات کشاورزی و به کارگیری بیشتر روستاییان را از ویژگی‌های محصول گران‌قیمت زعفران است.

وی از زعفران روستای علوی به عنوان مرغوب‌ترین محصول یاد کردو تاکید کرد: علت مرغوبیت زعفران این روستا داشتن آب و هوای مناسب و نظارت مهندسان جهاد کشاورزی شهرستان کاشان است.

مدیرعامل تعاونی تولید کنندگان زعفران منطقه اردهال کاشان افزود‌: زعفران روستای علوی با توجه به نوع خاک و شرایط آب و هوایی از نظر عطر، رنگ و طعم از کیفیت بالایی در کشور برخوردار است و با استاندارد‌های لازم مطابقت دارد.

وی با بیان اینکه هر هکتار زعفران زمینه اشتغال پنج نفر را فراهم می‌کند، خاطرنشان کرد: پیاز زعفران پس از کشت تا هفت سال قابلیت گل‌دهی دارد و روش تکثیر آن از طریق پیاز زعفران است و از هر هکتار زمین زعفران حدود شش کیلوگرم زعفران خشک برداشت می‌شود.

منبع: تسنیم

لینک کپی شد

منبع: تسنیم

اشتراک‌ گذاری