یک متخصص تغذیه به شما پاسخ می‌دهد که روزانه چند تخم مرغ می‌توانید بخورید

متخصص تغذیه جوتووا: شما می‌توانید روزی یک تخم مرغ بخورید.

به گزارش مجله خبری نگار، ماریانا جوتووا، متخصص تغذیه، به Championat گفت: یک فرد سالم می‌تواند حدود یک تخم مرغ در روز بخورد - یعنی حدود هفت تخم مرغ در هفته. او خاطرنشان کرد که نیاز‌ها و تحمل افراد متفاوت است.

یک تخم مرغ بزرگ حاوی مقدار قابل توجهی کلسترول غذایی است، که عمدتاً در زرده آن وجود دارد. با این حال، بدن سنتز کلسترول خود را تنظیم می‌کند، بنابراین تأثیر کلسترول غذایی از فردی به فرد دیگر متفاوت است. جوتووا توضیح داد که برای یک فرد سالم، اگر بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد، یک دستورالعمل ممکن است حدود یک تخم مرغ کامل در روز یا حدود هفت تخم مرغ در هفته باشد.

این متخصص تغذیه تأکید کرد که روش پخت بر میزان کالری یک غذا تأثیر می‌گذارد: تخم‌مرغ‌های آب‌پز و آب‌پز حاوی چربی افزوده کمی هستند، در حالی که میزان کالری تخم‌مرغ‌های همزده یا املت به دلیل کره، خامه، پنیر، بیکن و سایر افزودنی‌ها به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد. به گفته وی، سفیده تخم‌مرغ پخته شده نسبت به سفیده تخم‌مرغ خام قابل هضم‌تر است و عملیات حرارتی خطر بیماری‌های ناشی از غذا را کاهش می‌دهد.

ناتالیا شودووا، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که نوشیدن قهوه هر روز برای سلامتی بی‌خطر است، مگر اینکه موارد منع مصرف وجود داشته باشد. این متخصص تأکید کرد که این محدودیت‌ها در مورد زنان باردار و شیرده اعمال می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری