بازدید معاون و کارشناسان صنایع تبدیلی و غذایی استان از سردخانه ۱۱۰۰ تنی خرم‌آباد

معاون و کارشناسان صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان از روند آماده‌سازی و اجرای طرح سردخانه دومداره متعلق به آقای محمد مختاری در شهرک صنعتی شماره ۲ شهرستان خرم‌آباد بازدید کردند.

به گزارش مجله خبری نگاردر این بازدید، روند اجرای طرح، وضعیت فنی تجهیزات و زیرساخت‌های ایجادشده مورد بررسی قرار گرفت.

این واحد سردخانه‌ای در چهار سالن با ابعاد ۱۵ در ۱۰ متر و ارتفاع ۹ متر احداث شده است که یک سالن به‌صورت زیر صفر و سه سالن به‌صورت بالای صفر طراحی و تجهیز شده‌اند.

همچنین این مجموعه مجهز به پنج دستگاه یونیت با کمپرسور‌های ۳۵ اسب بخار است که سه یونیت برای سالن‌های بالای صفر و دو یونیت برای سالن زیر صفر در نظر گرفته شده است.

این سردخانه دارای چهار تابلوی برق اختصاصی برای هر یک از سالن‌ها و یک تابلوی برق مادر است. تابلو‌های برق مجموعه نیز به تجهیزات حفاظتی، کنترلی و نمایشی مجهز هستند که نقش مهمی در افزایش ایمنی اپراتور‌ها و حفاظت از تجهیزات بر عهده دارند.

در جریان این بازدید، کارشناسان صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی استان، بخش‌های فنی و عمرانی طرح را مورد بررسی قرار داده و رعایت نکات فنی در اجرای سردخانه را مطلوب و مناسب ارزیابی کردند.

بر اساس بررسی‌های انجام‌شده، به‌منظور استفاده بهینه از ظرفیت و فضای موجود و تسهیل در جابه‌جایی و چیدمان محصولات، تأمین باکس پالت و لیفتراک از نیاز‌های این واحد برای بهره‌برداری مطلوب‌تر از ظرفیت سردخانه عنوان شد.

راه‌اندازی این واحد سردخانه‌ای می‌تواند ضمن افزایش ظرفیت نگهداری محصولات کشاورزی و غذایی، به مدیریت بهتر زنجیره تأمین، کاهش ضایعات محصولات و همچنین توسعه زیرساخت‌های صنایع تبدیلی و غذایی در شهرستان خرم‌آباد کمک کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری