یک متخصص تغذیه غذا‌هایی را که به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کنند، معرفی می‌کند

دکتر میخائیل گینزبورگ، متخصص تغذیه روسی، تأیید کرد که کنترل سطح کلسترول خون به جلوگیری از بسیاری از مشکلات جدی سلامتی کمک می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، این متخصص خاطرنشان کرد که غذا‌هایی وجود دارند که خوردن آنها به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند.

به گفته وی، چهار گروه از غذا‌ها وجود دارند که به عادی‌سازی ترکیب خون و حفظ سطح کلسترول خون کمک می‌کنند. این غذا‌ها عبارتند از:

غذا‌های سرشار از فیبر غذایی، مانند نان سبوس‌دار، گندم سیاه، میوه‌ها، انواع توت‌ها و سبزیجات، اسید‌های صفراوی را در روده‌ها به هم متصل کرده و از جذب آنها جلوگیری می‌کنند و بدن را مجبور می‌کنند تا به دنبال منبع دیگری برای سلول‌های کلسترول باشد و به لطف این، کلسترول "بد" به کلسترول "خوب " تبدیل می‌شود.

حبوبات، برای حبوبات، مکانیسم مشابهی دارند و به گفته وی، علاوه بر درصد بالای فیبر غذایی، حبوبات حاوی پروتئین خاصی هستند که در مقایسه با پروتئین حیوانی، اسید‌های آمینه کمتری دارد.

محصولات لبنی، به ویژه محصولات لبنی تخمیر شده، باکتری‌های روده را بهبود می‌بخشند، به این معنی که آنها اثر ضد التهابی در بدن دارند.

غذا‌های سرشار از امگا ۳: پزشکان این غذا‌ها را توصیه می‌کنند: روغن زیتون، روغن بذر کتان، روغن ماهی و ماهی‌های چرب.

این متخصص تأیید می‌کند که این محصولات ترکیب چربی‌های خون را عادی می‌کنند و به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری