دانشمندان میوه‌های تابستانی را شناسایی کردند که می‌توانند حافظه را بهبود بخشند

یک مطالعه اخیر نشان داد که میوه‌های تابستانی اثرات مفیدی بر نواحی مغزی مرتبط با حافظه دارند و به بهبود توانایی‌های شناختی کمک می‌کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه ۱۵ ساله که اخیراً در مجله پزشکی PNAS منتشر شده است، می‌گوید که با افزایش سن، بسیاری از ما دچار کاهش توانایی‌های شناختی می‌شویم که بر حافظه و مهارت‌های تفکر ما تأثیر خواهد گذاشت.

دانشمندان اظهار داشته‌اند که این فرآیند طبیعی که به عنوان پیری شناختی شناخته می‌شود، می‌تواند بر نواحی مختلف حافظه ما تأثیر بگذارد، که اغلب در هیپوکامپ، ناحیه‌ای حیاتی از مغز، متمرکز هستند.

این مطالعه روی حیوانات آزمایشگاهی و انسان‌ها انجام شد و نقش فلاونول‌های غذایی را در مبارزه با کاهش حافظه مرتبط با سن بررسی کرد.

فلاونول‌ها مواد فعال بیولوژیکی هستند که در برخی سبزیجات و میوه‌ها مانند سیب، انواع توت و انگور یافت می‌شوند.

این مطالعه تأثیر فلاونول‌های غذایی را بر بهبود حافظه در بزرگسالان بررسی کرد و دانشمندان شواهد علمی مبنی بر توانایی آنها در مقابله با کاهش حافظه مرتبط با سن یافتند.

دانشمندان دریافته‌اند که ترکیبات فلاونول، که در غذا‌های نسبتاً زیادی یافت می‌شوند، پتانسیل امیدوارکننده‌ای برای به تأخیر انداختن پیری شناختی، به ویژه با افزایش حافظه وابسته به هیپوکامپ، نشان داده‌اند.

مشخص شده است که این مواد با بهبود تشکیل رگ‌های خونی جدید و افزایش جریان خون در مغز مرتبط هستند، مکانیسم‌هایی که می‌توانند تأثیر مثبت فلاونول‌ها بر حافظه را توضیح دهند.

این مطالعه شامل بیش از ۳۵۰۰ بزرگسال سالم بود که به صورت تصادفی برای دریافت مکمل حاوی ۵۰۰ میلی‌گرم فلاونول یا دارونما انتخاب شدند.

یافته‌های این مطالعه بینش‌های مهمی در مورد نقش بالقوه فلاونول‌های غذایی در مبارزه با کاهش حافظه مرتبط با سن ارائه داد.

نتایج، تأثیر کاهش مصرف فلاونول را بر پیری شناختی وابسته به هیپوکامپ برجسته کرد و امید‌هایی را برای توسعه مداخلات متناسب با عادات غذایی فردی ارائه می‌دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری