دانشمندان محاسبه کرده‌اند که یک رژیم غذایی سالم چند سال طول عمر را افزایش می‌دهد

پیشرفت‌های علمی: تغذیه مناسب می‌تواند ۱ تا ۴ سال به عمر شما اضافه کند.

پیشرفت‌های علمی: تغذیه مناسب می‌تواند ۱ تا ۴ سال به عمر شما اضافه کند. یک تیم بین‌المللی از دانشمندان دریافته‌اند که حفظ یک رژیم غذایی سالم می‌تواند یک تا چهار سال به عمر شما اضافه کند - حتی پس از در نظر گرفتن ژنتیک. این مطالعه در مجله Science Advances منتشر شده است.

این مطالعه توسط یانلینگ ال‌وی از دانشگاه علوم و فناوری هواژونگ رهبری شد. محققان داده‌های بیش از ۱۰۰۰۰۰ شرکت‌کننده را در پایگاه داده زیست‌بانک بریتانیا - یک پروژه بزرگ که شامل اطلاعات ژنتیکی و پزشکی نیم میلیون داوطلب است - تجزیه و تحلیل کردند. شرکت‌کنندگان بیش از ۱۰ سال تحت نظر بودند و داده‌های غذایی منظم برای ۲۴ ساعت گذشته جمع‌آوری شد.

به هر شرکت‌کننده بر اساس میزان تطابق رژیم غذایی‌اش با یکی از پنج الگوی غذایی «سالم» شناخته‌شده، امتیازی اختصاص داده شد: رژیم غذایی مدیترانه‌ای، رژیم غذایی کاهش خطر دیابت (فیبر بالا، قند کم)، رژیم غذایی DASH، رژیم غذایی گیاهی و شاخص تغذیه سالم جایگزین (AHEI). محققان همچنین وجود ۱۹ گونه ژنتیکی مرتبط با طول عمر را ارزیابی کردند.

در طول دوره پیگیری، ۴۳۱۴ شرکت‌کننده فوت کردند. دانشمندان با مقایسه رژیم غذایی، ژنتیک و داده‌های مرگ و میر، محاسبه کردند که یک فرد ۴۵ ساله در صورت داشتن رژیم غذایی سالم‌تر در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی نامتعادل‌تری دارند، چقدر می‌تواند بیشتر عمر کند.

شاخص سلامت تغذیه‌ای (AHEI) مهم‌ترین تأثیر را نشان داد: مردانی که از این رویکرد پیروی می‌کردند، می‌توانستند به طور متوسط ۴.۳ سال عمر اضافی انتظار داشته باشند، در حالی که زنان ۳.۲ سال به طول عمر خود اضافه کردند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای با ۲.۲ سال عمر اضافی برای مردان و ۲.۳ سال برای زنان مرتبط بود.

رژیم غذایی کاهش‌دهنده خطر دیابت منجر به افزایش ۳ ساله امید به زندگی در مردان و ۱.۷ ساله برای زنان شد. رژیم غذایی گیاهی به ترتیب منجر به ۲.۱ و ۱.۹ سال امید به زندگی شد. رژیم غذایی DASH با افزایش ۱.۹ ساله امید به زندگی در مردان و ۱.۸ ساله برای زنان همراه بود.

نویسندگان تأکید می‌کنند که این اثر مثبت صرف نظر از استعداد ژنتیکی برای طول عمر مشاهده شده است. به عبارت دیگر، حتی با وجود ژن‌های «ناقص»، رژیم غذایی سالم همچنان یک عامل مهم است.

غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات قوی‌ترین ارتباط را با افزایش طول عمر نشان دادند. اینها غذا‌هایی بودند که بیشتر در رژیم غذایی شرکت‌کنندگانی با بهترین میزان بقا یافت می‌شدند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری