کد مطلب: ۱۱۱۲۱۷۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۱ مرداد ۱۴۰۵ - ۲۰:۴۵

خورش مرغ با کنجد یک غذای مقوی و جدید

خورش مرغ با کنجد یک غذای مقوی و جدید

خورش کنجد یک دستور تهیه متفاوت است

به گزارش مجله خبری نگار،خورش کنجد یک دستور تهیه متفاوت است که طعم جدیدی را با این غذا تجربه خواهید کرد.

مواد لازم برای خورش کنجد:

کنجد آسیاب شده: ۲ پیمانه

فیله سینه مرغ: ۳۰۰ گرم

کدو حلوایی پخته شده: یک پیمانه

پیاز داغ: یک پیمانه

رب انار: ۱/۳ پیمانه

شکر: ۱/۲ پیمانه

کره: به میزان لازم

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

آب: ۴ پیمانه

طرز تهیه خورش کنجد:

فیله مرغ را با کره تفت دهید. زردچوبه اضافه و بعد کنجد را اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید (اگر زیاد تفت دهید می‌سوزد و تلخ می‌شود). آب را هم اضافه کنید و به همراه کدو حلوایی بگذارید تا خورشت بجوشد. زیر آن را کم کنید و بگذارید تا حدودا ۱/۵ ساعت ریز بجوشد. در آخر نمک، شکر و رب انار را اضافه کنید و مجددا بگذارید حدود نیم ساعت بجوشد تا خورشت جا بیفتد.

نکات تکمیلی در مورد خورش کنجد:

خورش کنجد جزو انواع خورش میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت و ۰ دقیقه میباشد.

این غذا را می‌توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید.

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد.

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد.

منبع : کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ خورشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر