دانشمندان دریافته‌اند که بلوبری ممکن است خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش دهد

عصاره بلوبری خطر ابتلا به دیابت بارداری را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، عصاره بلوبری ممکن است با تأثیر بر متابولیسم و میکروفلور روده، افزایش خطرناک قند خون در دوران بارداری را محدود کند. این نتیجه‌ای است که دانشمندان دانشگاه پزشکی جینینگ به آن رسیده‌اند. نتایج این مطالعه در مجله Food & Function (F&F) منتشر شده است.

دیابت بارداری یک اختلال متابولیسم کربوهیدرات است که در دوران بارداری رخ می‌دهد و با افزایش سطح قند خون مشخص می‌شود. این بیماری معمولاً پس از زایمان برطرف می‌شود، اما می‌تواند خطر عوارض را برای مادر و نوزاد افزایش دهد.

در یک آزمایش، دانشمندان این وضعیت را در حیواناتی که رژیم غذایی پرچرب داشتند، شبیه‌سازی کردند. سپس عصاره بلوبری، سرشار از آنتوسیانین‌ها - رنگدانه‌های گیاهی طبیعی با خواص آنتی‌اکسیدانی - را به رژیم غذایی اضافه کردند. در نتیجه، حیوانات سطح گلوکز خون و التهاب پایین‌تری را تجربه کردند و همچنین خطر ابتلا به اختلالات متابولیسم لیپید (چربی) در آنها کاهش یافت.

تجزیه و تحلیل بیشتر نشان داد که این اثر ممکن است با تغییرات در میکروبیوتای روده مرتبط باشد. به طور خاص، تعداد باکتری‌های مفید، از جمله لاکتوباسیلوس، افزایش یافت. این تغییرات با تغییر ساختار متابولیسم اسید‌های صفراوی و فعال شدن فرآیند‌های سیگنالینگ که بر تولید هورمون GLP-۱ تأثیر می‌گذارند، همراه بود. این هورمون به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند.

به گفته دانشمندان، این داده‌ها می‌توانند به طور بالقوه برای تدوین توصیه‌های غذایی برای پیشگیری و مدیریت دیابت بارداری مورد استفاده قرار گیرند. با این حال، این مطالعه روی حیوانات انجام شده است، بنابراین برای تأیید این اثر در انسان، آزمایش‌های بالینی بیشتری مورد نیاز است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری