توصیه مهم متخصصان برای خوردن غذا در زمان شام

به گزارش مجله خبری نگار، شام را حدود چهار تا پنج ساعت پیش از خواب بخورید.

اگر شام دیرهنگام است، ۱۰ تا ۲۰ دقیقه فعالیت سبک داشته باشید.

در ساعات شب مصرف کافئین و مواد غذایی شیرین را کاهش دهید.

اگر می‌پرسید زمان خوردن شام چه تأثیری بر خواب دارد، متخصصان یک توصیه مشخص دارند: بهتر است آخرین وعده غذایی حدود چهار تا پنج ساعت پیش از خواب مصرف شود. این فاصله می‌تواند به آرام شدن دستگاه گوارش و فراهم شدن شرایط مناسب‌تر برای یک خواب باکیفیت کمک کند.

کارشناسان همچنین برای افرادی که ناچارند شام را دیرتر بخورند، فعالیت‌های سبک مانند یک پیاده‌روی کوتاه را پیشنهاد می‌کنند. به گفته متخصصان، شام زودهنگام می‌تواند به عملکرد بهتر ریتم شبانه‌روزی، هضم غذا و کاهش مشکلاتی مانند سوزش معده کمک کند.

بهترین زمان خوردن شام برای خواب بهتر

ضرب‌المثل «سحرخیز باش تا کامروا باشی» به گفته متخصصان می‌تواند درباره زمان شام خوردن نیز مصداق داشته باشد. کارشناسان معتقدند خوردن شام در ساعات ابتدایی شب می‌تواند به داشتن خواب باکیفیت‌تر کمک کند.

به گزارش Independent، متخصصان تغذیه و خواب در حال بررسی روند «شام زودهنگام» هستند؛ روندی که به دلایل سلامتی یا برای دوری از شلوغی رستوران‌ها در TikTok محبوب شده است. این متخصصان می‌گویند خوردن غذا چند ساعت پیش از خواب می‌تواند به داشتن خواب باکیفیت‌تر کمک کند.

به گفته پزشکان، غذا خوردن بسیار نزدیک به زمان خواب می‌تواند باعث سوزش معده و سوءهاضمه شود. متخصصان توصیه می‌کنند برای عملکرد مطلوب ریتم شبانه‌روزی و حمایت از خواب عمیق، آخرین لقمه غذا حدود چهار تا پنج ساعت پیش از خواب خورده شود.

چرا فاصله بین شام و خواب اهمیت دارد؟

دستگاه گوارش فرصت آرام شدن پیدا می‌کند

دکتر Farhan Abdullah، متخصص بیماری‌های داخلی و مدیر پزشکی Magnolia Functional Wellness، در گفت‌وگو با The Independent توضیح داد که خوابیدن بلافاصله پس از مصرف وعده‌های غذایی حجیم یا غذاهای چرب و تند می‌تواند مشکلات مختلف گوارشی ایجاد کند.

Abdullah گفت: «به‌ویژه پس از خوردن یک وعده غذایی حجیم یا غذایی که مقدار زیادی چربی یا ادویه دارد، رفتن به رختخواب بلافاصله پس از غذا احتمال این را افزایش می‌دهد که مواد غذایی هنوز در حال پردازش توسط بدن باشند. در این شرایط، معده ممکن است همچنان اسید زیادی تولید کند، فرد به دلیل نفخ احساس ناراحتی داشته باشد یا گاز ایجادشده به قسمت پایینی مری فشار وارد کند.»

Abdullah با تأکید بر اهمیت فاصله انداختن بین غذا خوردن و خواب گفت: «اگر پیش از خواب اجازه دهید کمی زمان بگذرد، دستگاه گوارش شما آرام می‌شود و بدن راحت‌تر وارد وضعیت استراحت می‌شود. در نتیجه می‌توانید سریع‌تر به خواب بروید و تا صبح خواب پیوسته‌تری داشته باشید.»

آیا شام زودهنگام با زیست‌شناسی بدن سازگار است؟

Alex Dimitriu، متخصص پزشکی خواب، در گفت‌وگو با Healthline گفت: «این یکی از نمونه‌های نادری است که یک روند محبوب در TikTok واقعاً با زیست‌شناسی انسان مطابقت دارد. زودتر غذا خوردن باعث کاهش فعالیت گوارشی هنگام خواب می‌شود و رفلاکس اسید معده را به حداقل می‌رساند. هر دو مورد می‌توانند خواب شبانه باکیفیت را مختل کنند.»

بنابراین، به گفته این متخصص، زودتر خوردن شام تنها یک روند شبکه‌های اجتماعی نیست و می‌تواند با سازوکارهای طبیعی بدن در هنگام خواب همخوانی داشته باشد.

شام زودهنگام چگونه به تنظیم قند خون کمک می‌کند؟

Julia Zumpano، متخصص تغذیه ثبت‌شده، نیز در گفت‌وگو با Cleveland Clinic اعلام کرد که شام زودهنگام می‌تواند تأثیرات مثبتی بر هضم غذا و قند خون داشته باشد.

Zumpano گفت: «خوردن زودهنگام شام به بدن زمان کافی برای هضم غذا می‌دهد و اجازه می‌دهد قند خون شما پس از غذا به شکل سالم افزایش و کاهش پیدا کند. بنابراین با معده پر یا قند خون بیش از حد بالا به رختخواب نمی‌روید. حتی بسیاری از افرادی که شام زودهنگام می‌خورند، گزارش می‌کنند که خواب باکیفیت‌تری دارند.»

اگر مجبورید شام را دیر بخورید، چه کار کنید؟

Zumpano می‌گوید افرادی که ناچارند شام را در ساعات پایانی شب بخورند، می‌توانند پس از غذا کمی فعالیت داشته باشند.

او گفت: «خوردن شام و رفتن مستقیم به رختخواب روند هضم را کند می‌کند.» Zumpano اضافه کرد: «یک پیاده‌روی کوتاه ۱۰ تا ۲۰ دقیقه‌ای پس از غذا یا انجام فعالیت‌های فیزیکی با شدت متوسط مانند مرتب کردن آشپزخانه، جارو زدن یا تی کشیدن می‌تواند به هضم غذا کمک کند.»

فعالیت‌های پیشنهادی پس از شام دیرهنگام

پیاده‌روی کوتاه ۱۰ تا ۲۰ دقیقه‌ای

مرتب کردن آشپزخانه

جارو زدن

تی کشیدن

شب‌ها کافئین و شکر را کمتر مصرف کنید

متخصصان می‌گویند علاوه بر زودتر خوردن شام، کاهش مصرف نوشیدنی‌های حاوی کافئین و مواد غذایی شیرین در ساعات شب نیز از تغییرات غذایی‌ای است که می‌تواند به راحت‌تر خوابیدن کمک کند.

بنابراین توصیه‌های مطرح‌شده از سوی متخصصان تنها به ساعت شام محدود نمی‌شود. کاهش مصرف کافئین و مواد غذایی شیرین در ساعات شب نیز در کنار شام زودهنگام می‌تواند بخشی از تغییرات غذایی مرتبط با خواب باشد.

سؤالات متداول درباره زمان خوردن شام

بهترین زمان خوردن شام برای خواب باکیفیت چه زمانی است؟

متخصصان توصیه می‌کنند آخرین لقمه غذا حدود چهار تا پنج ساعت پیش از خواب خورده شود.

آیا خوردن شام نزدیک خواب می‌تواند باعث سوزش معده شود؟

بله. به گفته پزشکان، غذا خوردن بسیار نزدیک به زمان خواب می‌تواند باعث سوزش معده و سوءهاضمه شود.

اگر مجبور باشیم شام را دیر بخوریم چه کنیم؟

یک پیاده‌روی کوتاه ۱۰ تا ۲۰ دقیقه‌ای یا فعالیت‌هایی مانند مرتب کردن آشپزخانه، جارو زدن و تی کشیدن می‌تواند به هضم غذا کمک کند.

آیا شام زودهنگام روی قند خون تأثیر دارد؟

به گفته Julia Zumpano، شام زودهنگام به بدن زمان کافی برای هضم غذا می‌دهد و به افزایش و کاهش سالم قند خون پس از غذا کمک می‌کند.

آیا مصرف کافئین و شکر در شب بر خواب اثر دارد؟

متخصصان می‌گویند کاهش مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار و مواد غذایی شیرین در ساعات شب می‌تواند به راحت‌تر خوابیدن کمک کند.

جمع‌بندی

زمان خوردن شام می‌تواند یکی از عوامل مهم در کیفیت خواب باشد. متخصصان توصیه می‌کنند آخرین وعده غذایی حدود چهار تا پنج ساعت پیش از خواب مصرف شود تا دستگاه گوارش فرصت بیشتری برای آرام شدن داشته باشد و احتمال مشکلاتی مانند سوزش معده و سوءهاضمه کاهش پیدا کند.

برای افرادی که ناچارند شام را دیرتر بخورند، فعالیت سبک پس از غذا پیشنهاد شده است. همچنین کاهش مصرف کافئین و مواد غذایی شیرین در ساعات شب از دیگر تغییرات غذایی مورد اشاره متخصصان است. اگر به دنبال خواب بهتر هستید، زمان شام و فاصله آن تا زمان خواب را جدی بگیرید. 

منبع:فوت و فن