پزشکان یک نوشیدنی «سالم» را برای کودکان خردسال مضر تشخیص دادند

جایگزینی شیر گاو با شیر سویا خطر چاقی و پوسیدگی دندان را در کودکان افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، جایگزینی شیر گاو با جایگزین‌های گیاهی در رژیم غذایی کودکان خردسال ممکن است خطر ابتلا به دیابت، چاقی و پوسیدگی دندان را افزایش دهد. این نتیجه‌ای است که تیمی از دانشمندان سرویس بهداشت ملی بریتانیا به آن رسیده‌اند. نتایج این مطالعه در مجله BSACI منتشر شده است.

نویسندگان مواد تشکیل‌دهنده نوشیدنی‌های محبوب بر پایه جو دوسر و سویا را تجزیه و تحلیل کردند و به این نتیجه رسیدند که بسیاری از آنها حاوی مقادیر قابل توجهی شکر افزوده هستند در حالی که نمی‌توانند سطوح کافی از مواد مغذی کلیدی را فراهم کنند. حتی نسخه‌های غنی‌شده نیز ممکن است منجر به جذب ناکافی کلسیم و ویتامین B۱۲ در کودکان شوند.

طبق تحقیقات، یک لیوان ۳۵۰ میلی‌لیتری نوشیدنی سویا می‌تواند تا ۳۰ گرم شکر داشته باشد، در حالی که یک نوشیدنی جو دوسر می‌تواند حدود ۲۱ گرم شکر داشته باشد. این مقدار به طور قابل توجهی از میزان توصیه شده روزانه برای کودکان دو تا سه ساله که تقریباً ۱۴ گرم شکر افزوده است، بیشتر است. داده‌های بیشتر نشان می‌دهد که مصرف منظم چنین نوشیدنی‌هایی می‌تواند منجر به مصرف بیش از ۴۸۰ گرم شکر اضافی در ماه توسط کودکان شود.

پزشکان، دندانپزشکان و متخصصان تغذیه بریتانیایی در اظهار نظر در مورد یافته‌های این مطالعه، توصیه کردند که نوشیدنی‌های گیاهی از رژیم غذایی کودکان زیر پنج سال حذف شوند. کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف منظم چنین محصولاتی ممکن است خطر چاقی، پوسیدگی دندان و کمبود‌های تغذیه‌ای را افزایش دهد.

رابرت بویل، متخصص آلرژی کودکان، در مصاحبه‌ای با دیلی میل خاطرنشان کرد که در عمل بالینی به طور فزاینده‌ای کودکانی با مشکلات جدی دندانی مرتبط با مصرف زیاد قند، از جمله از نوشیدنی‌های گیاهی، مشاهده می‌شوند. او استدلال می‌کند که والدین با ادعا‌های بهداشتی چنین محصولاتی گمراه می‌شوند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری