کد مطلب: ۱۰۷۷۵۴۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۱ خرداد ۱۴۰۵ - ۰۰:۴۵

کباب حسینی معروف و لذیذ را با دنبه فراوان در خانه درست کنید

کباب حسینی معروف و لذیذ را با دنبه فراوان در خانه درست کنید

برای دریافت رسپی کباب حسینی با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،کباب حسینی

مواد لازم برای کباب حسینی:

گوشت: ۱/۵کیلو

دنبه: ۲۵۰گرم

پیاز ریز سفید: ۴۵۰گرم

فلفل سبز دلمه‌ای: ۲۵۰گرم

نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه کباب حسینی:

گوشت را از استخوان جدا کنید و آن را به قطعه‌های کوچک ببرید و در روغن زیتون و پیاز رنده شده بخوابانید تا گوشت نرم و مزه دار شود. فلفل دلمه‌ای را به تکه‌های درشت ببرید. پیاز‌ها را هم پوست کنده و دنبه را هم به قطعه‌های درشت خرد کنید. در این کباب باید از سیخ‌های کوچک سیخی استفاده شود.

به طوری که گوجه‌های ورقه ورقه شده در زیر، سیخ کباب‌ها بر روی آنها و در آخر پیاز به سیخ شده بچینید. بعد درب ماهی تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم کباب‌ها پخته شود و آب گوجه فرنگی‌ها هم کشیده شود.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: کباب گوشت

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر