۱۵ آبان ۱۴۰۵
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،آنبلکی شمالی
سبزی ترش و واش: ۵۰۰گرم
بادمجان سرخ شده: ۲عدد متوسط
گوجه فرنگی پوست گرفته: ۲عدد
سینه مرغ قطعه قطعه شده: ۱عدد
رب گوجه و سیر: به مقدار لازم
ادویه، نمک و روغن: به مقدار لازم
سبزی را ساتوری خرد کرده و به همراه سیر خرد شده تفت دهید. بعد نمک، ادویه و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. دو لیوان آب به آن اضافه کنید.
وقتی جوش آمد، سینه مرغ را به همراه بادمجان و گوجه فرنگی به غذا اضافه کنید و زمان دهید تا با حرارت ملایم خوب جا بیفتد.
منبع: کاویاب