۱۴ آبان ۱۴۰۵
آشپزخانه نگار و آشپزی
به گزارش مجله خبری نگار، بخش کشاورزی آمریکا با بحران نقدینگی بیسابقهای روبهروست؛ ۷۰٪ کشاورزان توان خرید کود ندارند. عامل اصلی این ناتوانی، جهش همزمان قیمت اوره (۴۷٪+) و دیزل (۴۶٪+) و عدم استفاده از ابزار پیشخرید است.
دادهها نشاندهنده یک شکاف عمیق منطقهای و ساختاری است: مناطقی مثل جنوب با کمترین نرخ پیشخرید (۱۹٪)، بیشترین آسیب (۷۸٪ بحران خرید) را دیدهاند، در حالی که محصولات استراتژیک جنوبی مانند پنبه و برنج در وضعیت قرمز (۸۰٪+ عدم توانایی تأمین) قرار دارند. همچنین شکاف ۴۳ واحد درصدی بین مزارع بزرگ و کوچک در شمالشرق، نشاندهنده حذف تدریجی تولیدکنندگان خُرد از بازار است.
با توجه به سهم ۴۹ درصدی تنگه هرمز در صادرات جهانی اوره، ریسکهای ژئوپلیتیک این منطقه میتواند تیر خلاصی بر امنیت غذایی و سودآوری این صنعت در سال ۲۰۲۶ باشد.
