رسپی مرحله به مرحله تهیه پودینگ پینا کولادا

پودینگ پیناکولادا یک پودینگ بسیار خوشمزه استوایی است و با ترکیب نارگیل و آناناس که در آن بی نظیر است تهیه می‌شود و بسیار مناسب مجالس می‌باشد.

به گزارش مجله خبری نگار،پیناکولادا، نوشیدنی ملی پورتو ریکو است.. گاهی در آن از خامه و بستنی هم استفاده می‌شود و گاهی با تکه‌های یخ به مقدار زیاد مخلوط می‌شود. اغلب برای تزیین این نوشیدنی از یک حلقه آناناس و یک گیلاس استفاده می‌شود.

البته ما در این جا در مورد طرز تهیه پودینگ پیناکولادا صحبت می‌کنیم. مواد اصلی پودینگ هم مانند نوشیدنی شیر نارگیل و پوره آناناس هستند. شما می‌توانید این پودینگ را همراه با بستنی وانیلی میل کنید و یا آن را با تعدادی یخ در مخلوط کن بزنید و به این ترتیب آن را خنک میل نمایید.

مواد لازم برای پودینگ پینا کولادا

شیر نارگیل ۱ پیمانه

شیر ۱ پیمانه

شکر ۱/۲ پیمانه

پودر نارگیل ۱/۳

نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۱ عدد

خلال پوست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری

موز بزرگ ۱ عدد

کره ۱ قاشق غذاخوری

عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری

کمپوت آناناس ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه پودینگ پیناکولادا:

ابتدا موز را پوست بکنید و به صورت حلقه‌هایی به ضخامت ۲ سانتیمتر خرد کنید. آناناس را هم بکوبید و له کنید.

شیر نارگیل، شیر، شکر، پودر نارگیل، نشاسته ذرت، تخم مرغ و خلال پرتقال را در یک شیرجوش یا قابلمه بریزید و هم بزنید. شیرجوش را روی شعله متوسط قرار دهید.

تکه‌های موز را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زمانی که پودینگ پینا کولادا غلیظ شود. سپس ظرف را از روی شعله بردارید و تا داغ است کره و عصاره وانیل را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا کره آب شود.

صبر کنید پودینگ پیناکولادا کمی خنک شود. در آخر آناناس‌ها را اضافه کنید و پودینگ را زیر و رو کنید. حال پودینگ پیناکولادا را در ظرف مورد نظرتان بریزید و روی آن را با چیز‌هایی از قبیل خامه، نارگیل و آناناس تزیین کنید. نوش جان!

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری