اگر بدنبال یک غذای سرشار از فیبر و پروتئینی از خوراک قارچ و هویج غافل نشو

خوراک قارچ و هویج بخارپز رژیمی یک غذای کامل سرشار از فیبر و پروتئینی

به گزارش مجله خبری نگار،خوراک قارچ و هویج بخارپز رژیمی یک غذای کامل سرشار از فیبر و پروتئینی برای کسانی که می‌خواهند یک غذای کم کالری، اما مقوی را بخورند بسیار مناسب است.

خوراک قارچ و هویج بخارپز رژیمی

مواد لازم:

قارچ …………………………… ۴۰۰ گرم

هویج …………………………. ۲ عدد بزرگ

پیاز ……………………………. یک عدد کوچک

فلفل دلمه‌ای ……………….. ۱/۲ عدد

روغن زیتون…………………. ۱ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زردچوبه …… به میزان لازم

طرز تهیه خوراک قارچ و هویج بخارپز رژیمی:

کف ماهیتابه را با روغن چرب کنید. بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید. در صورت در دسترس نبود از ماهیتابه نچسب استفاده کنید تا مواد بدون سوختن بخارپز شوند.

پیاز، قارچ، هویج و فلفل دلمه را در ماهیتابه ریخته و نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید. زیر حرارت را کم کرده و در ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید بخارپز شوند.

چون قارچ به اندازه کافی آب می‌اندازد نیازی به اضافه کردن آب نیست و تا آب قارچ کشیده شود خوراک شما نیز آماده است.

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری