اگر می‌خواهید بدون ضعف و گشنگی وزن کم کنید این سالاد مرغ خوشمزه را درست کنید

سالاد مرغ یک سالاد بسیار خوشمزه است

به گزارش مجله خبری نگار،سالاد مرغ یک سالاد بسیار خوشمزه است که در این دستور ما با یک روش جدید آن را تهیه می‌کنیم و مانند دیگر سالاد‌های مخلوط سرو می‌شود و مناسب مهمانی است.

مواد لازم:

سرکه سیب

دو و نیم قاشق غذاخوری

روغن زیتون

یک قاشق غذاخوری

شوید خرد شده تازه

یک و نیم قاشق غذاخوری

پودر سیر

نصف قاشق چای‌خوری

نمک یک هشتم قاشق چای‌خوری

فلفل یک هشتم قاشق چای‌خوری

کاهوی خرد شده سه پیمانه

مرغ پخته و خرد شده یک و یک چهارم پیمانه

گوجه فرنگی متوسط یک عدد، خرد شده

نصف یک خیار پوست کنده و خرد شده

پیاز قرمز یک چهارم پیمانه، (خرد شده)

زیتون سیاه رسیده یک چهارم پیمانه، خرد شده

پنیر فتا یک چهارم پیمانه، رنده شده

طرز تهیه سالاد مرغ:

سرکه، روغن، شوید، پودر سیر، نمک و فلفل را درون ظرف بزرگی با هم مخلوط کنید. سپس کاهو، مرغ، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، زیتون و فتا را درون ظرف اضافه کرده و خوب با مخلوط اول آغشته کنید.

نکته: برای تهیه مرغ: یک سینه مرغ بدون استخوان را درون ظرفی قرار داده و به آن مقدار کمی آب و نمک و زرچوبه و پیاز اضافه کنید و آن را روی حرارت زیاد قرار داده و وقتی جوش آمد، حرارت را کم کرده و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کاملا بپزد. سپس آن را برش داده و بگذارید سرد شود و بعد به سالاد اضافه کنید.

مواد گفته شده مناسب دو نفر می‌باشد.

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری