یک پزشک در مورد ناکارآمدی رژیم‌های غذایی برای چاقی توضیح داد

به گزارش مجله خبری نگار،رژیم‌های غذایی به ندرت نتایج پایداری برای چاقی به همراه دارند، زیرا بدن مکانیسم‌های دفاعی را فعال کرده و متابولیسم را کند می‌کند. این موضوع توسط پاول بیریوکوف، جراح چاقی در کلینیک SM، به ایزوستیا گزارش شد.

به گفته این متخصص، بسیاری از افراد مبتلا به چاقی مرحله دو یا سه همچنان سعی می‌کنند مشکل خود را از طریق رژیم‌های غذایی سخت حل کنند. تغییر رژیم غذایی می‌تواند در واقع منجر به کاهش وزن شود، اما این اثر معمولاً موقتی است.

این متخصص گفت: «دلیل این است که بدن کاهش وزن ناگهانی را تهدیدی برای بقا تلقی می‌کند. در پاسخ، مکانیسم‌های دفاعی را فعال می‌کند: سوخت و ساز بدن کند می‌شود، گرسنگی افزایش می‌یابد و تعادل هورمونی تغییر می‌کند. بدن به معنای واقعی کلمه شروع به «صرفه جویی» در مصرف انرژی و مقاومت در برابر کاهش وزن می‌کند.»

او افزود که چاقی تقریباً هیچ‌وقت یک علت واحد ندارد. اغلب، ترکیبی از عوامل - پرخوری، استعداد ژنتیکی، عدم تعادل هورمونی، استرس مزمن و سبک زندگی بی‌تحرک - در ایجاد آن نقش دارند. برخی دارو‌ها نیز می‌توانند در این امر نقش داشته باشند.

همانطور که پزشک اشاره کرد، دستیابی به نتایج پایدار بدون کمک متخصصان بسیار دشوار است. درمان چاقی فقط کاهش وزن نیست، بلکه تغییر عادات غذایی و حفظ نتایج در درازمدت است.

بیریوکوف همچنین به ارتباط منحصر‌به‌فرد بین چاقی و دیابت نوع ۲ اشاره کرد. وزن اضافی یک بافت هورمونی فعال است که بر کل بدن تأثیر می‌گذارد (تنظیم اشتها و سیری، سطح گلوکز خون و حساسیت به انسولین و سطح استروژن خون). این متخصص خاطرنشان کرد: با چاقی، سلول‌ها به تدریج پاسخ طبیعی خود را به انسولین، هورمونی که مسئول جذب گلوکز است، متوقف می‌کنند.

این متخصص تأکید کرد: «در پاسخ، لوزالمعده شروع به تولید انسولین بیشتر می‌کند و تلاش می‌کند گلوکز را به هر سلول «هل» دهد. بدن مدتی تحمل می‌کند، اما به تدریج این مکانیسم از کار می‌افتد: سطح گلوکز خون افزایش می‌یابد و دیابت ایجاد می‌شود.»

به گفته پزشک، این یک «بیماری ناگهانی» نیست، بلکه نتیجه اختلالات متابولیک طولانی‌مدت است که بر بسیاری از اندام‌ها تأثیر می‌گذارد. بدون کاهش وزن و تغییر سبک زندگی، کنترل سطح گلوکز خون بسیار دشوار است و خطر عوارض - آسیب به رگ‌های خونی، قلب، کبد، کلیه‌ها و بینایی - به طور قابل توجهی افزایش می‌یابد.

در حال حاضر، بسیاری از بیماران برای کاهش وزن به دارو‌های تزریقی مبتنی بر سماگلوتید یا تیرزپاتید روی می‌آورند. با این حال، همانطور که این متخصص خاطرنشان کرد، این دارو‌ها فاقد مطالعات طولانی‌مدت برای ارزیابی عینی تأثیر طولانی‌مدت آنها بر سلامت هستند. علاوه بر این، اغلب پس از قطع داروها، بازگشت وزن رخ می‌دهد. جراحی چاقی نه تنها در کاهش وزن، بلکه در بهبود متابولیسم نیز مؤثر بوده است.

در ۱۱ فوریه، دانشمندان دانشگاه کالج لندن (UCL) دریافتند که افراد چاق ۷۰ درصد بیشتر در معرض خطر بستری شدن در بیمارستان یا مرگ ناشی از عفونت هستند. آنها همچنین خاطرنشان کردند که افرادی که شاخص توده بدنی بالای ۴۰ دارند، سه برابر بیشتر در معرض خطر ابتلا به عفونت شدید هستند.

منبع: iz