سه گیاه ثابت کرده‌اند که سلاح‌های موثری در برابر عفونت‌ها هستند

دانشمندان دانشگاه علوم توکیو کشف کرده‌اند که ترکیبات نعناع، اکالیپتوس و فلفل چیلی به صورت هم‌افزایی عمل می‌کنند و در صورت استفاده همزمان، اثرات ضد التهابی را به میزان قابل توجهی افزایش می‌دهند.

به گزارش مجله خبری نگار، مجله Nutrients گزارش داد که محققان آزمایش‌های آزمایشگاهی را برای بررسی اثرات منتول، ۱،۸-سینئول (جزء اصلی روغن اکالیپتوس) و کپسایسین (ترکیب فعال در فلفل چیلی) بر روی سلول‌های فاگوسیتیک ایمنی مسئول پاسخ التهابی انجام دادند. پس از القای التهاب با یک جزء باکتریایی، سلول‌ها با این ترکیبات به صورت جداگانه و در ترکیب‌های مختلف درمان شدند.

محققان دریافتند که مهمترین تأثیر زمانی بود که کپسایسین با منتول یا ۱،۸-سینئول ترکیب شد، که در آن اثربخشی مواد ضد التهابی صد‌ها برابر در مقایسه با استفاده از هر ماده به تنهایی افزایش یافت.

تجزیه و تحلیل نشان داد که این ترکیبات از طریق مکانیسم‌های مختلفی در داخل سلول عمل می‌کنند: منتول و ۱،۸-سینئول بر روی پروتئین‌های گیرنده‌ای که هجوم کلسیم را کنترل می‌کنند، عمل می‌کنند، که یک سیگنال کلیدی برای شروع التهاب است، در حالی که کپسایسین سایر اجزای پاسخ التهابی را مهار می‌کند. هنگامی که این مکانیسم‌ها با هم فعال می‌شوند، اثر ضد التهابی به طور قابل توجهی قوی‌تر از هر ترکیب واحدی است.

محققان تأیید کردند که این نتایج توضیح می‌دهند که چرا ترکیب ادویه‌ها و گیاهان معطر در رژیم غذایی در سرکوب التهاب در مقایسه با استفاده از هر ماده به طور جداگانه مؤثرتر است و می‌توان از آنها برای توسعه محصولات کاربردی و مکمل‌های غذایی برای کنترل التهاب مزمن استفاده کرد.

با این حال، دانشمندان تأکید کردند که این نتایج در مدل‌های سلولی به دست آمده است، که مستلزم مطالعات بیشتر برای تأیید تأثیر آنها بر روی انسان است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری