کد مطلب: ۱۰۰۱۶۹۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

ترکیبات و دستور تهیه املت متفاوت سوزی

ترکیبات و دستور تهیه املت متفاوت سوزی

املت سوزی یکی از غذا‌های محلی سیستان و بلوچستان است که با استفاده از گیاه سوزی طبخ می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگاراملت سوزی یکی از غذا‌های محلی سیستان و بلوچستان است که با استفاده از گیاه سوزی طبخ می‌شود.

مواد لازم املت سوزی

پیاز

سیب زمینی

تخم مرغ

سیر

نمک و فلفل

روغن

طرز تهیه املت سوزی

اول از همه باید سوزی را تهیه کنید.

سوزی را در آب جوشانده تا شل شود (چیزی شبیه برنج) آبش را می‌گیریم و می‌گذاریم کمی سرد شود.

در زمانی که سبزی را می‌جوشانیم سیب زمینی را آب‌پز می‌کنیم و پیاز را سرخ می‌کنیم.

ته قابلمه کمی روغن (اندازه آن با کم یا زیاد شدن سوزی متفاوت می‌شود) می‌ریزیم.

مواد آماده را درون روغن می‌ریزیم همه اینها را به همراه تخم مرغ قبلا همزده شده، نمک و فلفل و سیر رابه سوزی آماده اضافه می‌کنیم.

سپس هم می‌زنیم تا ته نگیرد.

هر وقت که احساس کردید که مواد خوب به خورد هم رفته‌اند می‌توانید استفاده کنید.

امیدواریم این غذای غذا‌های محلی سیستان و بلوچستانی را استفاده کنید و لذت ببرید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: سیب زمینی سیر

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر