مطالعات جدید درباره ترکیبات پیاز نشان داده که می‌تواند مانع از تکثیر سلول‌های سرطانی شود و محققان توصیه کرده‌اند این ترکیبات بویژه برای زن‌ها مفید است، زیرا از بروز سرطان تخمدان در آن‌ها جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۵۸۸۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۶
پیاز خواص زیادی برای سلامتی دارد و حالا معلوم شده می‌تواند جلوی گسترش سلول‌های سرطانی در تخمدان را نیز بگیرد.
کد خبر: ۵۸۸۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۵
کوفته دست به گردن یکی از غذا‌های اصیل و سنتی ایرانی و متعلق به تهران قدیم است که با روشی آسان و فوری تهیه می‌شود و طعم لذیذی دارد.
کد خبر: ۵۸۷۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۵
شیشلیک مخصوص
کد خبر: ۵۸۶۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۱
ناگت مرغ یکی از غذا‌های بسیار پرطرفداری است که در سراسر دنیا محبوب بوده و در سریع‌ترین زمان ممکن تهیه می‌شود و شما می‌توانید آن را هم به عنوان غذایی ساده و هم به عنوان فینگر فودی بسیار هوس انگیز و خوشمزه برای دورهمی‌ها و مهمانی‌های خود تهیه و سرو کنید. به طور کلی ناگت‌ها انواع متنوعی دارند و پر طرفدار‌ترین نوع آن‌ها نیز با مرغ تهیه می‌شود و شما می‌توانید این مدل ناگت مرغ را به راحتی در منزل تهیه کرده و آن را فریزری کنید تا در مواقعی که وقت و زمان کافی برای تهیه غذا ندارید آن را در کمترین زمان ممکن سرخ و آماده کنید.
کد خبر: ۵۸۵۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۱
کاراملی کردن پیاز کار عاشقانه‌ای است و به روشی خسته کننده و آهسته نیاز دارد که همیشه ارزش صبر کردن را دارد. با این وجود، اگر نمی‌توانید برای کاراملی شدن پیاز ۴۵ دقیقه تا یک ساعت وقت صرف کنید سرکه بالزامیک ماده‌ای مخفی است که به عنوان یک میانبر خوش طعم عمل می‌کند.
کد خبر: ۵۸۲۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
پیاز گیاهی پر کاربرد در آشپزی ما ایرانیان است، اما پوست پیاز تقریبا در آشپزی ما کاربردی ندارد به همین دلیل نیز کمتر از خواص آن می‌دانیم. اما آیا می‌دانید پوست پیاز نیز به همان اندازه پیاز سرشار از مواد مغذی و چندین ترکیب مفید است که می‌توان به طور مؤثر آن را در اهداف بهداشتی مختلف استفاده کرد؟
کد خبر: ۵۸۲۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
تاوا کبابی یکی از کباب‌های خوشمزه تبریزی می‌باشد که در ترکیه نیز تهیه می‌شود شاید شما فکر کنید این غذا فرقی با کباب تابه‌ای نداشته باشید و فقط به دلیل تلفظ تابه که در زبان ترکی به آن تاوا می‌گویند می‌باشد، ولی باید گفت طعم و مزه تاوا کباب را وقتی به تبریز می‌روید و در بازار و یا رستوران‌های سنتی آن‌ها می‌روید می‌توانید تفاوتش را با کباب تابه‌ای متوجه شوید.
کد خبر: ۵۸۲۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
تفاوت اصلی بین روش‌های پخت پیاز کاراملی شده سنتی و بالزامیک آن است که شما برای پخت پیاز با سرکه بالزامیک از حرارت بالاتری استفاده می‌کنید و جای پختن آهسته با حرارت ملایم روی اجاق گاز حرارت را تا حد متوسط افزایش می‌دهید. هم چربی حاصل از روغن و کره و هم سرکه بالزامیک رطوبت زیادی را فراهم می‌کند تا پیاز‌ها نسوزند و در عین حال باعث زودتر پختن پیاز‌ها می‌شوند. بسته به تعداد پیاز‌هایی که قصد دارید کاراملی کنید زمان پخت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه به طول خواهد انجامید.
کد خبر: ۵۸۲۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
پیاز گیاهی پر کاربرد در آشپزی ما ایرانیان است، اما پوست پیاز تقریبا در آشپزی ما کاربردی ندارد به همین دلیل نیز کمتر از خواص آن می‌دانیم. اما آیا می‌دانید پوست پیاز نیز به همان اندازه پیاز سرشار از مواد مغذی و چندین ترکیب مفید است که می‌توان به طور مؤثر آن را در اهداف بهداشتی مختلف استفاده کرد؟
کد خبر: ۵۸۲۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
پیاز گیاهی پر کاربرد در آشپزی ما ایرانیان است، اما پوست پیاز تقریبا در آشپزی ما کاربردی ندارد به همین دلیل نیز کمتر از خواص آن می‌دانیم. اما آیا می‌دانید پوست پیاز نیز به همان اندازه پیاز سرشار از مواد مغذی و چندین ترکیب مفید است که می‌توان به طور مؤثر آن را در اهداف بهداشتی مختلف استفاده کرد؟
کد خبر: ۵۸۲۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
اگر با بادمجان مشکلی ندارید پس عاشق این غذای خوشمزه خواهید شد.
کد خبر: ۵۸۲۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
کتلت بادمجان به عنوان یک غذای ساده و سبک، اما پر خاصیت بسیار آسان و سریع تهیه شده و بسیاری از طرفداران کتلت، از دوستداران کتلت بادمجان بوده و آن را در رژیم غذایی خود قرار داده اند.
کد خبر: ۵۸۲۲۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳
میگو پلو با نخود فرنگی
کد خبر: ۵۸۰۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۱
امروز برای شما عزیزیان دستور پخت غذایی را آماده کرده‌ایم که در آن از میگو استفاده شده است.
کد خبر: ۵۸۰۸۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۱
غذا‌های مکزیکی یکی از بهترین و پرطرفدارترین غذا‌ها در سراسر جهان است. میگوی تند میکزیکی نیز می‌تواند شامی عالی برای افرادی باشد که غذا‌های تند را ترجیح می‌دهند.
کد خبر: ۵۸۰۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
شما می‌توانید این غذای خوشمزه را با افزودن میگو به عنوان پروتئین و کلم پیچ به عنوان سبزی، بسیار پربارتر نمایید و سپس آن را با پاستا و یا نودل کدو سرو کنید.
کد خبر: ۵۸۰۴۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
پیاز از جمله سبزیجات پایه‌ای است که برای طبخ اغلب غذا‌ها به ویژه گوشت و مرغ و گوشت جرخ کرده مورد استفاده قرار میگیرد در کشور ما ایران هم مرسوم است که آن را از کنار غذا‌هایی مانند چلو کباب و آبگوشت صرف می‌کنند. اما آیا پیاز را می‌توان با هر وضعیت ظاهری مصرف کرد، آیا جوانه‌های پیاز برای سلامت مضر هستند؟
کد خبر: ۵۷۹۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۸
این غذا جزء غذا‌های سنتی هلند است و افراد سالخورده هلندی، هفته‌ای یک بار این دلمه را برای اعضای خانواده خود تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۵۷۸۸۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
یافتن غذا‌های خوشمزه و بدون چربی گاهی سخت به نظر می‌رسد، اما در واقع ما از بسیاری از خوردنی‌های مغذی اطرافمان که سلامتی ما را تامین می‌کنند غافلیم، یکی از این خوراکی‌های ساده و سالم را به شما معرفی می‌کنیم.
کد خبر: ۵۷۸۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۷