این ترکیب پر خاصیت و دوست داشتنی را امتحان کنید

به گزارش مجله خبری نگار،به علت وجود فسفر فراوان، این غذا برای مغز بسیار مفید خواهد بود.

مواد لازم: 

*۳۵۰ گرم ماکارونی لوله‌ای و یا هر شکلی که دوست دارید (پیشنهاد ما لوله‌ای است)
*یک چهارم فنجان کره
*دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
*یک عدد پیاز، خرد شده
*دو حبه سیر، خرد شده
*یک عدد فلفل قرمز، خرد شده
*۲۲۵ گرم قارچ، تکه شده
*۴۵۰ گرم میگو متوسط، پوست کنده شده
*۴۰۰ گرم سس آلفردو
*نصف فنجان پنیر رومانو یا پنیر پیتزا رنده شده
*نصف فنجان خامه
*یک قاشق چای خوری فلفل قرمز
*نمک به اندازه کافی
*یک چهارم فنجان جعفری خرد شده 

طرز تهیه: 

یک قابلمه بزرگ فراهم می‌کنیم، آب را درونش به جوش می‌آوریم ماکارانی را اضافه می‌کنیم و ۸ تا ۱۰ دقیقه اجازه می‌دهیم تا ماکارانی درون آب جوش پخته شود سپس آب کش می‌کنیم.

در همین حین یک ماهی تابه را روی حرارت متوسط می‌گذاریم و روغن زیتون را همراه کره ریخته و پیاز را درونش تفت می‌دهیم تا رنگش کمی روشن شود حدود ۲ دقیقه و پس از آن سیر، فلفل قرمز و قارچ را به پیاز داغ اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و حدود ۲ دقیقه تفت می‌دهیم.

میگو را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا کمی رنگش صورتی شود سپس سس آلفردو، پنیر رومانو و خامه را اضافه می‌کنیم و حدود ۵ دقیقه روی حرارت بالا می‌پزیم در آخر کار نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم و با ماکارانی مخلوط می‌کنیم و هم می‌زنیم. 

منبع:اینفو