این غذای درجه یک و خوشرنگ را با نخود فرنگی و میگو درست کنید

مواد لازم:

*برنج=۵۰۰ گرم
*نخود فرنگی پخته=۲۵۰ گرم
*میگوی تمیز شده=۲۰۰ گرم
*پیاز متوسط=۲ عدد
*نمک، فلفل و ادویه=به دلخواه
*گوجه فرنگی=۲ تا ۳ عدد
*زعفران=به میزان لازم
*روغن مایع=به میزان لازم
*کره=۲۵ گرم

طرز تهیه میگو پلو با نخود فرنگی:

۱٫ پیاز را خلال کنید و در ماهیتابه‌ای با کمی روغن مایع مخصوص سرخ کردنی سرخ کنید.
۲٫ گوجه فرنگی‌های نگینی خرد شده را نیز اضافه کنید و بعد نخودسبز پخته، نمک، فلفل و ادویه را بیفزایید و میگو‌های تمیز شده را اضافه کنید.
۳٫ مخلوط را بعد از ۵ دقیقه از روی حرارت برداشته و کره و زعفران آبکرده را بیفزایید.
۴٫ برنج را آبکش کرده و لابلای برنج آبکش شده از مخلوطی که آماده کرده اید بریزید و بگذارید دم بکشد.
۵٫ بعد از دم کشیدن در ظرف مخصوص بکشید و روی آن را با پیاز سرخ کرده و گوجه فرنگی نگینی شده تزئین کنید.

منبع:اینفو