کد مطلب: ۹۹۶۹۷۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

برای مهمان‌های خاص و ویژه این رولت اسفناج معروف را آماده کنید

برای مهمان‌های خاص و ویژه این رولت اسفناج معروف را آماده کنید

رولت اسفناج یک نوع پیش غذای خوشمزه و خاص می‌باشد

به گزارش مجله خبری نگار،رولت اسفناج یک نوع پیش غذای خوشمزه و خاص می‌باشد که با شکل متفاوت خود، معمولاً وسوسه امتحان کردن را برای همه افراد ایجاد خواهد کرد.

مواد لازم رولت اسفناج

اسفناج: ۱ کیلوگرم

سبزی شنبلیله خشک شده: نصف قاشق چای خوری

تخم مرغ: ۴ عدد

پنیر لبنه: ۲۰۰ گرم

قارچ: نصف پیمانه

فلفل دلمه‌ای: نصف پیمانه

روغن مایع: به میزان لازم

کنسرو نخود فرنگی: نصف پیمانه

کنسرو ذرت: نصف پیمانه

نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه

طرز تهیه رولت اسفناج

ابتدا اسفناج‌ها را بخارپز کرده و سپس در یک صافی بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود.

سپس اسفناج‌ها را ساطوری خرد کنید و در یک ظرف بریزید.

تخم مرغ ها، شنبلیه، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید.

در یک قالب نسوزی کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید و سپس مواد کوکو را درون آن بریزید و مایع را در ظرف صاف کنید.

فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید و سپس قالب مواد را درون فر بگذارید.

بعد از گذشت ۳۰ دقیقه قالب را از فر خارج کنید و بگذارید کمی سرد شود.

سپس کوکو را برش داده و رول کنید.

در یک ظرف دیگر فلفل دلمه‌ای خردشده، نخود فرنگی، پنیر، ذرت، قارچ‌ها و کمی نمک و فلفل افزوده و کاملا مخلوط کنید.

دوباره رول کوکو را باز کنید و این مواد را در سطح کوکو پخش کنید.

سپس دوباره کوکو را رول کنید و در یک سلفون قرار دهید و یک روز در یخچال بگذارید تا کاملا آماده شود.

بعد از گذشت مدت زمان بیان شده رولت اسفناج را از سلفون خارج کرده و در دیس قرار دهید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: اسفناج سبزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر