۱۳ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار، براونیز اسفناج
اسفناج پخته شده ۳۰۰ گرم
آرد ۱ فنجان
نمک ۱ قاشق چایخورى
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱ فنجان
کره آب شده نصف فنجان
پیاز خرد شده ۱ عدد
پنیر مزارلا ۲۲۰ گرم
دماى فر را به ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسانید.
ظرف مناسب فر، با سایز ۲۰*۳۰ را چرب میکنیم.
اسفناج را در یک قابلمه با کمى آب پخته و در آبکش ریخته و کنار میگذاریم.
در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده، تخم مرغ، شیر و کره و بعد اسفناج.
پیاز و پنیر مزارلا را اضافه میکنیم و هم میزنیم.
مخلوط را در ظرف آماده کرده میریزیم و به مدت ٣٠ تا ٣۵ دقیقه در فر قرار میدهیم تا پخته شود.
به سایز دلخواه برش داده و سرو میکنیم.
منبع: قند پهلو