کارشناسان در مورد خطرات مرگبار چیپس سیب زمینی هشدار داده‌اند

به گفته کارشناسان Eat This, Not That! چیپس سیب‌زمینی یک خطر واقعی و کشنده است! آنها دریافتند که چیپس سیب‌زمینی می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش داده و به طور کلی امید به زندگی را کاهش دهد.

به گزارش مجله خبری نگار،به گفته کارشناسان Eat This, Not That! چیپس سیب‌زمینی یک خطر واقعی و کشنده است! آنها دریافتند که چیپس سیب‌زمینی می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش داده و به طور کلی امید به زندگی را کاهش دهد.

خطرات چیپس سیب‌زمینی با نتایج یک مطالعه طولانی‌مدت (۱۱ ساله) که در آن دانشمندان اثرات غذا‌های میان وعده سنتی را بر بدن انسان بررسی کردند، برجسته شد. این پروژه بزرگ شامل بیش از ۲۱۰۰۰ داوطلب بود. شرکت‌کنندگان به دو گروه تقسیم شدند: نیمی از آنها غذا‌های طبیعی (میوه، لبنیات و غلات) را به عنوان میان وعده مصرف کردند، در حالی که نیمی دیگر میان وعده‌های پرکالری، به ویژه چیپس سیب‌زمینی را ترجیح می‌دادند.

این مطالعه نشان داد افرادی که به عنوان میان وعده چیپس مصرف می‌کنند، ۵۷ درصد بیشتر از افرادی که از غذا‌های طبیعی استفاده می‌کنند، در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی هستند. علاوه بر بیماری‌های قلبی و عروقی، مصرف میان وعده‌های ناسالم خطر ابتلا به سرطان را نیز افزایش می‌دهد.

یینگ لی، استاد گروه رژیم غذایی و تغذیه در دانشگاه پزشکی هاربین و نویسنده اصلی این پروژه تحقیقاتی می‌گوید: «تنقلات ناسالم مانند چیپس سیب‌زمینی می‌توانند مشکلات قلبی عروقی و سرطان را ایجاد کنند. این بدان معناست که چیپس سیب‌زمینی می‌تواند امید به زندگی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری