۱۲ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار، او میگوید: «از دیدگاه پزشکی، ما به اصل تغذیه تکیه میکنیم، نه به یک نوع غذا. اگر قرار باشد یک عنصر ضروری روزانه را شناسایی کنیم، آن سبزیجات خواهند بود، با توصیه مصرف حداقل ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم در روز. میتوان گفت که این تنها گروه غذایی است که غیرقابل انکار است: فیبر سلامت دستگاه گوارش و میکروبیوم، ویتامینها و مواد معدنی را تضمین میکند و خطر بیماریهای قلبی عروقی و متابولیک را کاهش میدهد.»
علاوه بر این، پزشک توصیه میکند در هر وعده غذایی اصلی غذاهای سرشار از پروتئین و چربی مصرف کنید و به اندازه کافی آب بنوشید.
او میگوید: «این ایده که شما باید نوع خاصی از غذا را بخورید، یک افسانه است، زیرا بهتر است یک رژیم غذایی متعادل را دنبال کنید.»