کاهش آستانه مجاز سم سربولید در غذای کودک

شرکت نستله دامنه فراخوان و جمع‌آوری غذای کودک در فرانسه را گسترش داد. این تصمیم پس از آن اتخاذ شد که فرانسه حداکثر آستانه مجاز سم سربولید (Cereulide) را کاهش داد. در همین راستا، یک محموله جدید از غذای کودک برند Guigoz نیز مشمول این فراخوان شده است.

به گزارش مجله خبری نگار، نستله فرانسه اعلام کرد که یک سری دیگر از غذای کودک Guigoz را به‌صورت داوطلبانه از بازار جمع‌آوری می‌کند.

به‌روزرسانی روش‌های علمی و تصمیم جدید

در بیانیه این شرکت آمده است که مقامات اروپایی و فرانسوی، بر اساس اطلاعات علمی جدید، روش‌های تحلیل سم سربولید را به‌روزرسانی کرده‌اند و تصمیم اخیر نیز در همین چارچوب اتخاذ شده است.

نستله تأکید کرده است که با پیشرفت روش‌های شناسایی و تحلیل سربولید، علاوه بر محموله‌هایی که پیش‌تر جمع‌آوری شده بودند، یک محموله دیگر از غذای کودک Guigoz نیز به‌صورت داوطلبانه فراخوان شده است.

تأکید نستله بر استاندارد‌های کیفی

در ادامه این بیانیه تصریح شده است که نستله کیفیت و ایمنی محصولات را در اولویت قرار می‌دهد و تصمیم به جمع‌آوری داوطلبانه، در راستای حفظ استاندارد‌های سخت‌گیرانه این شرکت اتخاذ شده است.

این نخستین‌بار نیست که محصولات Guigoz در فرانسه جمع‌آوری می‌شوند. نستله پیش‌تر نیز در ماه‌های ژانویه و دسامبر برخی از محموله‌های این برند را از بازار فرانسه خارج کرده بود.

کاهش آستانه مجاز سم سربولید در غذای کودک

سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA) در تاریخ ۲ فوریه توصیه کرد که آستانه قابل‌قبول سم سربولید موجود در غذای کودک کاهش یابد.

مقامات فرانسه نیز با تبعیت از این توصیه، به‌دلیل ریسک‌های مرتبط با این سم که پیش‌تر موجب جمع‌آوری محصولات چندین برند مختلف شده بود، حداکثر میزان مجاز سربولید در غذای کودک را کاهش دادند.

جمع‌آوری گسترده برند‌های مختلف در کشور‌های متعدد

در ماه‌های اخیر، به‌دلیل نگرانی‌های مرتبط با سم سربولید، برند‌های مختلفی در کشور‌های متعدد اقدام به جمع‌آوری غذای کودک از بازار کرده‌اند؛ موضوعی که بار دیگر حساسیت بالای ایمنی مواد غذایی ویژه نوزادان را برجسته کرده است.

جمع‌بندی

گسترش فراخوان غذای کودک Guigoz در فرانسه نشان می‌دهد که با پیشرفت دانش علمی و سخت‌گیرانه‌تر شدن مقررات، شرکت‌های بزرگ غذایی ناچارند استاندارد‌های ایمنی خود را به‌طور مستمر بازنگری کنند؛ موضوعی که مستقیماً با سلامت نوزادان در ارتباط است.

منبع:فوت و فن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری