۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار، دامپلینگ گوشت
۴۵۰ گرم گوشت چرخکرده
۱.۲ پیمانه پیاز
۱.۲ پیمانه پیازچه
۲ ق. غ سس سویا
۲ حبه سیر
۱.۲ ق. غ زنجبیل
۱ ق. غ روغن گیاهی
۱ ق. چ فلفل
۱ عدد تخم مرغ
۱۲ عدد خمیر وانتان
همه مواد را یعنی گوشت چرخکرده، پیاز، پیازچه، سس سویا، سیر، روغن گیاهی، فلفل و زنجبیل را با هم مخلوط میکنیم.
کمی از مواد را داخل خمیر وانتان یا خمیر پیراشکی آماده قرار میدهیم.
لبههای خمیر را با برس و تخم مرغ زده شده، خیس میکنیم و خمیر را از دو لبه به هم میچسبانیم.
دامپلینگها را داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
منبع: قند پهلو