۱۳ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار، سوفله قارچ
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
پیاز قرمز خرد شده ۱/۳ فنجان
مایونز نصف فنجان
خامه ترش نصف فنجان
کنسرو قارچ یک عدد
فلفل قرمز خرد شده نصف فنجان
پنیر چدار خرد شده ۲ فنجان
پنیر پارمسان تازه خرد شده نصف فنجان
پودر سیر نصف غذاخوری
سس تای یک چهارم قاشق غذاخوری
۱. فر را ۳۵۰ درجه فارینهایت گرم میکنیم. در یک ظرف روغن زیتون را گرم کرده.
۲. حدود ۳ دقیقه پیاز را سرخ کرده تا نرم شود.
۳. در یک کاسه پیاز سرخ کرده، مایونز، خامه ترش، کنسرو قارچ، فلفل قرمز برشته، پنیرها، پودر سیر و سس تای را با هم مخلوط میکنیم.
۴. مخلوط حاصله را در یک ظرف کم عمق ریخته، حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه حرارت میدهیم تا به رنگ قهوهای- طلایی در آید.
۵. میتوان با کراکر، سبزیجات، نان تست سرو کرد
منبع: قند پهلو