کد مطلب: ۹۷۸۳۱۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۹ دی ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

برای این غذای ساده و اقتصادی مافین اسفناج با سیب زمینی را درست کنید

برای این غذای ساده و اقتصادی مافین اسفناج با سیب زمینی را درست کنید

مافین اسفناج با سیب زمینی

به گزارش مجله خبری نگار،مافین اسفناج با سیب زمینی

مواد لازم مافین اسفناج با سیب زمینی

پنیر کاتیج ۴۰۰ گرم

ترشی موسیر

سیب زمینی ۲۵۰ گرم

اسفناج ۱ کیلوگرم

نمک و فلفل

پنیر پارمسان ۵۰ گرم

گردو ۱۰۰ گرم

شوید

پنیر ریکوتا ۷۰۰ گرم

خامه ترش یک چهارم پیمانه

یک عدد تخم مرغ

روغن کانولا ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه مافین اسفناج با سیب زمینی

پنیر کاتیج را بدون آب داخل کاسه‌ای بریزید موسیر را خرد کنید.

سیب زمینی را پوست کنده به قطعات کوچک مربعی تقسیم کنید.

اسفناج را شسته و ساقه آن را گرفته و در قابلمه آن را به مدت چند ثانیه بخار پز کنید.

سپس آن را خرد کرده و آب آن را بگیرید.

سیب زمینی‌ها را بخارپز کرده و کنار گذارید.

گردو‌ها را درون تابه تفت دهید تا طلایی شود و سپس خرد کنید.

شوید را شسته و بگذارید خشک شود و آن را خرد کنید.

پنیر ریکوتا را بهم زده تا کرمی شود و به آن پنیر کاتیج و خامه ترش و تخم مرغ و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید قالب مافین ۱۲ تایی را با روغن چرب کنید.

سیب زمینی، اسفناج، گردو، شوید، موسیر، پنیر پارمیزان را داخل مخلوط پنیر ریخته و هم بزنید و آن را در این قالب به قسمت مساوی تقسیم کنید.

آن را داخل فر که از قبل با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گرام گرم شده است به مدت نیم ساعت قراردهید تا طلایی شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: اسفناج گردو

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر