کد مطلب: ۹۷۳۶۱۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۱ دی ۱۴۰۴ - ۲۰:۱۵

برای شام و عصرانه لقمه اسفناج و پنیر درست کنید

برای شام و عصرانه لقمه اسفناج و پنیر درست کنید

لقمه اسفناج و پنیر یکی از میان وعده‌های خوشمزه است

به گزارش مجله خبری نگار،لقمه اسفناج و پنیر یکی از میان وعده‌های خوشمزه است که آن را به عنوان شامی سبک یا فینگرفودی میتوانید آن را سرو کرده و نوش جان کنید.

مواد لازم لقمه اسفناج و پنیر

ماست: یک پیمانه

روغن مایع: یک پیمانه

آرد ذرت: یک پیمانه

سرکه: یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد

بیکینگ پودر:یک چهارم قاشق چایخوری

نمک و فلفل و آرد سفید: به میزان لازم

مواد لازم میانی لقمه اسفناج و پنیر

اسفناج: ۵۰۰ گرم

پیاز: یک عدد

پنیر سفید: ۵۰ گرم

کره: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه لقمه اسفناج و پنیر

در ابتدا پیاز را خرد کنید و با کره تفت دهید تا نرم شود.

اسفناج‌های خردشده را اضافه کرده و تفت دهید.

نمک و فلفل بزنید.

از روی حرارت برداشته و پنیر خردشده را به آن افزوده و مخلوط کنید. (بهتراست اسفناج‌ها را قبلا پخته باشید به طوری که آب آن کامل گرفته شده باشد).

در ظرف دیگری سفیده تخم مرغ، آرد ذرت، بیکینگ پودر، سرکه، روغن، ماست، نمک و فلفل را بریزید و با هم مخلوط کنید.

آرد سفید را تا زمانی که خمیر یک دست شود و به دست نچسبد اضافه کنید.

خمیر را کمی ورز دهید.

بعد از آن به اندازه یک گردو برداشته و در کف دست باز کرده و از مایه اسفناج کمی در آن گذاشته، خمیر را جمع کنید و در سینی فر چرب شده قرار دهید.

روی آن‌ها زرده تخم مرغ بزنید و در فری که از قبل با دمای ۱۹۵ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت نیم ساعت قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.

بنا به سلیقه و طبع خودتان می‌توانید قارچ، سوسیس، ژامبون و … به مواد داخل لقمه اضافه کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: اسفناج پنیر

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر