دستور تهیه موس چیز کیک لیموبرای مهمانی و دورهمی

موس چیز کیک لیمو

به گزارش مجله خبری نگار،موس چیز کیک لیم

مواد لازم:

¾ پیمانه بیسکویت خرد شده

۲ قاشق غذا خوری شکر دانه ریز

۳ قاشق غذا خوری کره نمکی

½ قاشق غذا خوری آب لیمو

½ قاشق غذا خوری آب

½ قاشق چای خوری پودر ژلاتین

½ پیمانه خامه چرب

۱ پیمانه پودر شکر

۳۵۰ گرم پنیر خامه‌ای

۱ شیشه مربا

طرز تهیه:

درون یک کاسه بیسکویت‌های خرد شده و شکر ریخته و هم بزنید کره را درون آن ریخته و هم زده شود تا به خوبی مرطوب شود.

مخلوط تهیه شده را درون لیوان‌های دسر ریخته. درون یک کاسه کوچک آب و آب لیمو را ریخته و پودر ژلاتین را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه بگذارید در گوشه‌ای باشد.

خامه را درون یک کاسه متوسط ریخته و بهم بزنید تا سفت شود سپس ۱/۳ پودر شکر را به آن اضافه کرده و چند قطره رنگ خوراکی زرد به این مخلوط اضافه کرده و هم میزنید.

پنیر خامه‌ای را درون یک کاسه ریخته و آن را هم بزنید و باقیمانده پودر شکر و مربا لیمو را اضافه کرده و با هم مخلوط شوند.

مخلوط ژلاتین را به مدت ۳۰ ثانیه درون ماکرویو قرار داده سپس به خوبی هم زده شود و بگذارید به مدت ۳ دقیقه خنک شود.

مخلوط پنیر خامه‌ای را درون مخلوط ژلاتین به آرامی ریخته و هم زده شود تا به خوبی با هم مخلوط شود.

مخلوط خامه و پنیر را با هم مخلوط کرده و به آرامی هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند.

مخلوط‌ها را با هم میکس کرده و درون لیوان‌های دسر به طور مساوی ریخته و به مدت ۲ ساعت درون یخچال گذاشته و سپس تزئین کرده و آماده سرو می‌شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری