یک متخصص گوارش درباره تاثیر منفی زمستان بر دستگاه گوارش توضیحاتی ارائه داد

به گزارش مجله خبری نگار،تاتیانا گولوفچانسکایا، متخصص گوارش، در مصاحبه‌ای با ایزوستیا هشدار داد که رژیم‌های غذایی زمستانی و عادات تعطیلات بر دستگاه گوارش کودکان و بزرگسالان تأثیر می‌گذارد و تغییرات فصلی در رژیم غذایی می‌تواند نه تنها به ناراحتی، بلکه به مشکلات جدی نیز منجر شود.

به گفته این پزشک، با فرا رسیدن هوای سرد، بسیاری از افراد سبک زندگی خود را تغییر می‌دهند، کمتر حرکت می‌کنند، غذا‌های سنگین‌تر، شیرینی‌ها، نوشیدنی‌های گرم و مهمانی‌های طولانی‌تر می‌خورند. در عین حال، آنها سبزیجات تازه، میوه‌ها و انواع توت‌ها را کمتر مصرف می‌کنند و تنوع رژیم غذایی آنها کاهش می‌یابد. او خاطرنشان کرد که این تغییر به طور مستقیم بر عملکرد روده تأثیر می‌گذارد.

گولوفچانسکایا توضیح داد: «وقتی فیبر در رژیم غذایی کاهش می‌یابد و غذا‌های غلیظ و تصفیه‌شده افزایش می‌یابند، ما به سرعت عواقب آن را می‌بینیم - حرکات نامنظم روده، میل دردناک به دفع مدفوع و ایجاد یبوست؛ و این هم در مورد کودکان و هم در بزرگسالان صدق می‌کند.»

مصاحبه‌شونده این نشریه ادامه داد: در زمستان، اغلب نسبت غذا‌های تولیدکننده گاز افزایش می‌یابد. این غذا‌ها شامل کلم، سیب‌زمینی، موز، حبوبات، آرد و لبنیات می‌شوند. این مواد غذایی همراه با کمبود فعالیت بدنی، منجر به نفخ، صدای قار و قور شکم، افزایش گاز و آروغ زدن می‌شوند. برای بسیاری، این علائم به صورت عادت درمی‌آیند، اگرچه نشانه‌ای از این هستند که روده‌ها برای مقابله با بار موجود در روده‌ها تلاش می‌کنند.

این پزشک تأکید کرد: «جشن‌های سال نو داستان متفاوتی دارند. یک میز جشن پر از غذا‌ها و دسر‌های چرب، سرخ‌شده و مایونزدار، خطر رفلاکس، سوزش سر دل، آروغ ترش یا تلخ، سنگینی اپی‌گاستر، گلودرد، گرفتگی صدا و سرفه خشک را افزایش می‌دهد. این بهای اجتناب‌ناپذیری برای تعطیلات نیست و مطمئناً دلیلی برای خوردن همه چیز با آنزیم‌ها به طور پیش‌فرض نیست. در بیشتر موارد، کافی است که آهسته‌تر غذا بخورید، از انباشته شدن غذا در بشقاب خود خودداری کنید و بلافاصله پس از غذا خوردن روی مبل دراز نکشید.»

در این دوره، کودکان اغلب به دلیل مصرف بیش از حد شیرینی، نوشیدنی‌های گازدار و تنقلات به جای وعده‌های غذایی منظم، درد شکم را تجربه می‌کنند. والدین اغلب نگران می‌شوند و به گاستریت مشکوک می‌شوند. در بیشتر موارد، این واکنشی به یک رژیم غذایی نامتعادل است تا یک تشخیص وخیم. با این حال، اگر درد عود کند، با استفراغ، از دست دادن اشتها یا کاهش وزن همراه باشد، مشورت با یک متخصص ضروری است.

این متخصص گوارش تأکید کرد که برای بزرگسالان، نوشیدنی‌های الکلی عوامل خطر دیگری هستند. کوکتل‌های گازدار و شامپاین می‌توانند نفخ و آروغ زدن را افزایش دهند، در حالی که الکل قوی‌تر می‌تواند باعث شل شدن مدفوع، استفراغ، شروع حملات پانکراتیت حاد و تشدید بیماری‌های مزمن دستگاه گوارش شود. عبارت "فقط پرخوری" گاهی اوقات شرایطی را که نیاز به مراقبت فوری دارند، پنهان می‌کند. درد شدید، استفراغ مکرر و ضعف شدید پس از یک وعده غذایی، دلایلی هستند که نباید تا صبح صبر کرد.

در زمستان، خطر مسمومیت غذایی افزایش می‌یابد، به خصوص از سالاد‌ها و پیش‌غذا‌هایی که بیش از دو ساعت روی میز می‌مانند، و همچنین از غذا‌هایی که بدون یخچال نگهداری می‌شوند یا دوباره منجمد می‌شوند، زیرا این غذا‌ها می‌توانند منبع عفونت شوند. پس از مسمومیت، علائم ناخوشایندی ظاهر می‌شوند: حالت تهوع، مدفوع شل، نفخ و سنگینی. گولوفچانسکایا افزود: این علائم می‌توانند هفته‌ها ادامه داشته باشند.

به گفته این متخصص گوارش، بسیاری از مشکلات فصلی را می‌توان با اقدامات ساده‌ای مانند حفظ میوه‌ها و سبزیجات در رژیم غذایی، افزودن فیبر به غذاها، نوشیدن آب کافی، ورزش بیشتر، اجتناب از غذا‌های چرب و شیرین، احتیاط در مصرف الکل و عدم نگهداری غذا‌های آماده روی میز برای مدت طولانی، پیشگیری کرد.

این متخصص در پایان گفت: «خود زمستان دشمن دستگاه گوارش نیست. چیزی که آن را خطرناک می‌کند، عادت توجیه همه چیز با تعطیلات و هوای سرد است. کمی توجه بیشتر به این معنی است که هم تعطیلات و هم روز‌های هفته بدون مراجعه غیرضروری به پزشک سپری می‌شوند.»

منبع: iz