سانفرانسیسکو از کوکاکولا و شرکت‌های بزرگ غذایی به دلیل مهندسی اعتیاد مصرف‌کنندگان شکایت کرد

به گزارش مجله خبری نگار، این امر به وخیم‌تر شدن بحران سلامت عمومی، به ویژه در جوامع کم‌درآمد و اقلیت‌های قومی، کمک کرده است.

طبق دادخواستی که چیو، دادستان کل شهر، در تاریخ ۲ دسامبر در دادگاه عالی سانفرانسیسکو ثبت کرد، اتهامات علیه کوکاکولا شامل شرکت‌های بزرگی مانند کرافت هاینز، موندلز اینترنشنال، پپسی‌کو، جنرال میلز، نستله یو‌اس‌ای، کلوگز، مارس اینکورپوریتد، پست هولدینگز و کوناگرا برندز می‌شد.

طبق گزارش رسانه‌های آمریکایی، این اولین مورد از این نوع است که در آن یک سازمان دولتی ابتکار عمل را برای شکایت از شرکت‌های غذایی به دلیل اثرات محصولات فوق فرآوری شده بر سلامت به دست گرفته و آنها را به طراحی فرمولاسیون‌های غذایی با قند، چربی و مواد شیمیایی بیش از حد بالا با هدف ایجاد اعتیاد و کسب سود‌های کلان به قیمت سلامت عمومی متهم کرده است.

چیو، دادستان کل، در بیانیه‌ای رسمی گفت: «غذا به محصولی غیرقابل تشخیص و مضر برای بدن انسان تبدیل شده است.» او شرکت‌های دخیل در این ماجرا را به «مهندسی بحران سلامت عمومی» و کسب سود‌های کلان از این طریق متهم کرد و تأکید کرد که زمان آن فرا رسیده است که مسئولیت خسارات ناشی از آن را بر عهده بگیریم.

اسناد این دادخواست نشان داد که این شرکت‌ها از طریق استفاده از شخصیت‌های کارتونی و همکاری با شرکت‌های بزرگ سرگرمی مانند دیزنی، نیکلودئون و مارول، استراتژی‌های بازاریابی فشرده‌ای را اتخاذ کرده‌اند که به‌طور خاص کودکان را هدف قرار می‌دهد. همچنین نشان داد که کودکان سیاه‌پوست و لاتین تبار با نرخی حدود ۷۰ درصد بیشتر از همتایان سفیدپوست خود در معرض تبلیغات غذا‌های فوق فرآوری شده قرار می‌گیرند.

این دادخواست با تأکید بر پیامد‌های جدی سلامتی، توضیح داد که میزان دیابت در میان آمریکایی‌های سیاه‌پوست در طول سه دهه گذشته چهار برابر شده است، در حالی که سانفرانسیسکو در مقایسه با سایر گروه‌های نژادی، میزان بستری شدن و مرگ و میر ناشی از دیابت را در جوامع سیاه‌پوست به طور قابل توجهی بالاتر ثبت کرده است.

او همچنین تأیید کرد که حدود ۷۰ درصد از مواد غذایی موجود در ایالات متحده اکنون از محصولات فوق فرآوری شده تشکیل شده است که انتخاب‌های واقعی خانواده‌های کم‌درآمد را محدود می‌کند و آنها را به سمت مصرف محصولاتی سوق می‌دهد که با دقت برای ایجاد اعتیاد طراحی شده‌اند.

ناظران معتقدند که این اقدام می‌تواند راه را برای موجی از دعاوی مشابه در سایر شهر‌های آمریکا هموار کند که به دنبال اعمال مسئولیت قانونی بر شرکت‌های بزرگ غذایی و افزایش حمایت از مصرف‌کنندگان، به ویژه کودکان و گروه‌های آسیب‌پذیر، در برابر شیوه‌های تجاری هستند که سود را بر ملاحظات بهداشت عمومی ترجیح می‌دهند.