۱۵ آذر ۱۴۰۴
بهداشت و سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،مسیراتو چیکن غذای انگلیسی
۱۸۰ گرم سینه پخته مرغ
۴ حبه سیر
۱ عدد تره فرنگی بزرگ
۱ ق چ خردل سبوسدار
روغن زیتون، نمک و فلفل به میزان لازم
ماهیتابهای را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید.
کمی روغن زیتون درون ماهیتابه ریخته و بگذارید تا کمی داغ شود.
سیر را رنده شده و به آن اضافه کنید.
مرغها را از قبل آبپز کنید تا فقط مرحله سرخ کردن آن باقی بماند.
مرغهای آبپز شده را در ماهیتابه بچینید و هر چند دقیقه آن را برگردانید.
با فرچه خردل سبوسدار را به کل مرغ بزنید.
حالا ادویهها را اضافه کنید (نمک، فلفل).
روی هر تکه از مرغها با چاقو برش بزنید تا کاملا سرخ و پخته شود.
پس از ۱۸ دقیقه مرغ شما آماده است.
سپس سریع ترهفرنگیها را شسته و خرد کنید و به گوشه مرغ اضافه کنید.
منبع: قند پهلو