کد مطلب: ۹۴۷۵۱۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ آذر ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

به سبک سرآشپز‌های معروف سوپ بروکلی با پنیر چدار را آماده کنید

به سبک سرآشپز‌های معروف سوپ بروکلی با پنیر چدار را آماده کنید

سوپ بروکلی با پنیر چدار

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ بروکلی با پنیر چدار

مواد لازم سوپ بروکلی با پنیر چدار

آرد یک قاشق غذاخوری

هویج یک عدد خرد شده

سیر دو حبه خرد شده

پیاز زرد یک عدد خرد شده

بروکلی یک سر (ساقه‌ها به طور نازک بریده شده و گلچه‌ها قطعه قطعه شده)

استاک مرغ کم سدیم یک فنجان

شیر دو فنجان

فلفل سیاه و نمک به میزان لازم

آبجو یک فنجان

کره یک قاشق غذاخوری

پنیر چدار تند یک فنجان خرد شده

چیپس پارمسان چهار عدد

سس تاباسکو برای طعم

طرز تهیه سوپ بروکلی با پنیر چدار

یک قابلمه بزرگ بردارید و کره را روی شعله متوسط گرم کنید.

بروکلی، هویج، سیر و پیاز را برای حدود پنج دقیقه تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، تفت دهید.

آرد را به آن اضافه کرده و تا زمانی که سبزیجات کاملا با آن پوشیده شوند، بپزید.

حالا آبجو و استاک را به آن اضافه کنید و برای جلوگیری از گلوله شدن آرد، به سرعت بهم بزنید.

برای چند دقیقه بپزید و سپس آن را به یک مخلوط کن انتقال داده و به شکل پوره نرم در آورید.

حالا سوپ را به قابلمه برگردانید و روی شعله کم بپزید.

پنیر و شیر را به آن اضافه کنید.

از نمک، فلفل و تاباسکو به عنوان چاشنی استفاده کنید.

در هنگام سرو در وسط هر کاسه، چیپس پارمسان را به طور شناور قرار دهید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سوپ فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر