۱۳ آذر ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،پای اسپاگتی با سس مخصو
اسپاگتی پخته شده ۱۷۰ گرم
پنیر پارمسان خرد شده نصف فنجان
تخم مرغ بزرگ ۲ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری ⠀
نمک
فلفل
گوشت گاو بدون چربی ۲۲۰ گرم
سوسیس ۲۲۰ گرم
پیاز خرد شده ۱/۴ فنجان
سیر خرد شده ۳ حبه
سس مارینارا ۱ فنجان ⠀
نمک
فلفل
۱ فنجان موزارلا
جعفری تازه خرد شده
ابتدا اسپاگتی را پخته و در ظرفی ریخته و با روغن زیتون و پارمسان و ۲ عدد تخم مرغ زده شده مخلوط میکنیم و در ظرف مخصوص فر قرار میدهیم و مقداری پنیر موزارلا اضافه میکنیم.
در ادامه برای تهیه سس، تمامی مواد ذکر شده را در تابه به خوبی مخلوط کرده و تفت میدهیم
و روی مواد میریزیم و مجدد پنیر موزارلا را اضافه میکنیم.
در ادامه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر قرار میدهیم.
سپس با خردههای جعفری تزئین میکنیم.
منبع: قند پهلو