به گزارش مجله خبری نگار، مجله Nutrients گزارش داد که مطالعهای که توسط محققان چینی روی موشهای آزمایشگاهی انجام شده است، نشان میدهد که عصاره چای لیوبائو - نوعی چای سیاه سنتی - به کاهش سطح قند خون، بهبود متابولیسم و سوخت و ساز چربی کمک میکند و از کبد در برابر التهاب محافظت میکند.
این مجله توضیح داد که اثر ضد دیابتی چای مستقیماً به اجزای تشکیل دهنده آن مربوط نیست، بلکه بیشتر به تأثیر آن بر تعادل باکتریهای روده مربوط میشود. آزمایشها نشان دادهاند که عصاره چای، نسبت باکتریهای مضر را کاهش داده و رشد باکتریهایی را که اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید میکنند، افزایش میدهد. این ترکیبات، سد روده را تقویت کرده و به کبد در مقابله با استرس کمک میکنند. هنگامی که باکتریهای روده با آنتیبیوتیکها سرکوب شدند، اثر محافظتی چای از بین رفت و این تأیید کرد که فواید آن در درجه اول به تعامل آن با میکروبیوم روده بستگی دارد.
محققان معتقدند که مصرف منظم چای لیوبائو میتواند روشی مؤثر، ایمن و کمهزینه برای پیشگیری از دیابت نوع ۲ باشد. این چای حاوی مواد فعالی مانند کوئرستین، لوتئولین و جنیستئین است که ممکن است در آینده به عنوان پایهای برای توسعه داروهای جدید ضد دیابت مورد استفاده قرار گیرند.
مطالعات قبلی انجام شده توسط دانشمندان چین و ایالات متحده نیز نشان داده است که مصرف منظم چای به کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد، یکی از خطرناکترین انواع سرطان شناخته شده، نیز کمک میکند.