کد مطلب: ۸۹۴۵۰۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۰ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

با ترکیب ماهی تن و پیاز با برنج این بریان ماهی لذیذ را طبخ کنید

با ترکیب ماهی تن و پیاز با برنج این بریان ماهی لذیذ را طبخ کنید

بریان ماهی یکی از غذا‌های لذیذ استان سیستان و بلوچستان است

به گزارش مجله خبری نگار،بریان ماهی یکی از غذا‌های لذیذ استان سیستان و بلوچستان است که با ماهی تن تهیه می‌شود. با ما همراه شوید تا طرز تهیه بریان ماهی را بخوانید و در منزل تهیه نمایید.

مواد لازم بریان ماهی

ماهی تن: ۵۰۰ گرم

پیاز متوسط: ۱ عدد

سیر: ۳ حبه

برنج: ۴ پیمانه

گوجه فرنگی: ۴ عدد

روغن مایع: به مقدار لازم

گشنیز: به مقدار لازم

فلفل سبز: به مدار لازم

رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه بریان ماهی

ماهی را در روغن کمی تفت می‌دهیم.

سپس پیاز و گوجه فرنگی، فلفل سبز، سیر و گشنیز را در روغن کمی تفت می‌دهیم.

به مدت ده دقیقه آنها را هم می‌زنیم.

سپس ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه می‌کنیم.

ماهی سرخ شده را کف قابلمه می‌گذاریم و سس آماده شده را به آن اضافه می‌کنیم.

در نهایت برنج را آبکش نموده روی آن می‌ریزیم و صبر می‌کنیم تا با حرارت ملایم حدود نیم ساعت پخته شود و برنج دم بکشد.

این غذا را می‌توانید بدون برنج هم سرو کنید ویا در کنار برنج از آن استفاده کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: ماهی برنج

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر