به گزارش مجله خبری نگار، تحقیقات نشان داده است که کربوهیدراتها، چربیهای سالم، پروتئین و دمنوشهای گیاهی با خواب بهترمرتبط هستند. این ۸ ماده غذایی به شرح ذیل هستند:
۱- گردو ز هست که هر دو به بهبود کیفیت خواب کمک مینماید، در یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ که در مجله انجمن سالمندان آمریکا منتشر شد بیان شده که مصرف مکملهایی که شامل ملاتونین، منیزیم و روی باشند، باعث بهیود کیفیت خواب در بزرگسالان مسن مبتلا به بیخوابی میشود.
۲- آب البالوی ترش: تحقیقات نشان میدهد که نوشیدن آب البالوی ترش میتواند به کاهش بیخوابی شبانه کمک نماید. یک مطالعه که درسال ۲۰۱۸ منتشر شد نشان داد که نوشیدن آب البالوی ترش، باعث افزایش ۸۴ دقیقهای مدت زمان و بهبود کیفیت خواب در افراد مبتلا به بی خوابی شبانه شده است. دلیل این موضوع وجود ملاتونین و اسید آمینه تریپتوفان در آلبالوهای ترش هست، که بدن انسان از تریپنوفان برای ساخت ملاتونین و سروتونین استفاده مینماید و این هورمونها به بهبود خواب کمک میکند.
۳- کیوی: کیوی میتواند کلیدی برای خوابی آرامتر باشد، دلیل آن این است که کیوی حاوی هورمون تنظیم کننده خواب یعنی سروتونین است. در یک مطالعه در سال ۲۰۱۱ نشان داده شد که خوردن ۲ عدد کیوی یک ساعت قبل خواب به افرادی که مشکل خواب دارند کمک میکند تا سریعتر به خواب روند و خوابی آرام با اختلالات کمتری داشته باشند.
۴- کره بادام زمینی: به دلیل داشتن چربیهای مفید برای قلب، باعث افزایش سطح سروتونین میشود که این امر نیز به بهبود کیفیت خواب نیز کمک میکند.
۵- گیاهان تازه: طبق تحقیقات اگر قبل خواب گیاهانی مثل مریم گلی و ریحان مصرف نمایید، این گیاهان تنش را کاهش داده و به آرام سازی بدن در هنگام خواب کمک میکند.
۶- جو دو سر: این کربوهیدراتهای پیچیده در واقع برای داشتن خواب بهتر مفید هستند و تنها یک فنجان پخته شده از جو دو سر، ۳۳ درصد از مقدار توصیه شده روزانه تریپتوفان را تامین میکند، از طرف دیگراز مصرف کربوهیدراتهای ساده مانند شیرینیها دوری کنید، چون سطح سروتونین را کاهش میدهد و مانع خواب مطلوب میشود.
۷- دمنوشهای گیاهی: یک فنجان داغ دمنوش گیاهی بدون کافئین، البته به طور خاص گیاهانی مانند بابونه، اسطوخودوس، والرین (سنبل الطیب) آرام بخش بوده و به بهبود عملکرد خواب شبانه کمک میکند.
۸ ـ گوشت بوقلمون: گوشت بدون چربی بوقلمون سرشار از تریپتوفان هست، در واقع ۱۷۰ گرم ازسینه بوقلمون تقریبا ۲ برابر نیاز روزانه شما به تریپتوفان را تامین میکند و کمک شایانی به بهبود کیفیت خواب میکند.
منبع: عصر ایران