۰۲ شهريور ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار، با ما برای درست کردن یه اسفناج پلو با هویج همراه باشید.
برنج (خیس شده) ۳ پیمانه
اسفناج (خردشده) ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده۱۵۰گرم
پیاز (خلالی خرد شده) ۱عدد
هویج (نگینی خردشده) ۲ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
داخل تابهای پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
بعد گوشت را به آن افزوده و تفت دهید.
بعد هویج را به آن افزوده و کمی تفت دهید.
سپس اسفناج را به مخلوط مواد بیفزایید و به تفت دادن ادامه دهید تا آب آن تبخیر شود.
بعد نمک و فلفل آن را به اندازه کرده و از روی حرارت بردارید
برنج را داخل قابلمهای جوشانده، بعد آبکش کنید.
برنج را داخل قابمله ریخته وروی حرارت گرم کنید.
سپس ته دیگ دلخواه گذشته و مخلوط اسفناج را لا به لای برنج ریخته و به مدت ۴۵ دقیقه دم کنید.
منبع:قند پهلو