دانشمندان محصولی را شناسایی کرده‌اند که برای تقویت حافظه مفید است

مجله Nature Aging نتایج مطالعه‌ای را منتشر کرد که در آن دانشمندان دریافتند مصرف منظم روغن زیتون می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد و همچنین تأثیر مثبتی بر حافظه و تمرکز داشته باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، تغذیه مناسب نقش مهمی در حفظ سلامت شناختی دارد. مجله Nature Aging نتایج مطالعه‌ای را منتشر کرد که در آن دانشمندان دریافتند مصرف منظم روغن زیتون می‌تواند احتمال ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد و همچنین تأثیر مثبتی بر حافظه و تمرکز داشته باشد.

کارشناسان دریافته‌اند که اسید‌های چرب امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن زیتون به تقویت ارتباط بین نورون‌ها کمک می‌کنند و این امر به کند شدن تغییرات مرتبط با سن در مغز کمک می‌کند. علاوه بر این، اثر محافظتی در برابر بیماری آلزایمر دارد، زیرا از تخریب سلول‌های عصبی جلوگیری می‌کند.

یکی دیگر از مزایای این محصول، توانایی آن در کاهش التهاب در بدن است. پلی فنول‌های موجود در این روغن اثر ضد التهابی دارند و در نتیجه خطر آسیب به بافت مغز را کاهش می‌دهند. علاوه بر این، روغن زیتون با بهبود گردش خون، سلامت عروق را حفظ می‌کند که این امر تأمین پایدار اکسیژن و مواد مغذی به مغز را تضمین می‌کند. همچنین به عادی سازی سطح کلسترول کمک می‌کند و از تشکیل پلاک در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند.

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند این محصول را به سالاد سبزیجات تازه، غذا‌های غلات، سوپ‌ها و ماکارونی اضافه کنید. روغن زیتون می‌تواند جایگزین سالمی برای سس‌های صنعتی باشد. با این حال، قبل از مصرف آن با معده خالی، توصیه می‌شود با پزشک مشورت کنید.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری