غذا‌ها و نوشیدنی‌هایی که خواب شبانه را بدتر می‌کنند، معرفی شدند

به گزارش مجله خبری نگار، محققان دانشگاه تسوکوبا دریافته‌اند که برخی از اجزای رژیم غذایی می‌توانند خواب سالم را تقویت یا کیفیت آن را بدتر کنند. مجله علمی Nutrients نتایج کار آنها را منتشر کرد.

این مطالعه از داده‌های ۴۸۲۵ نفر که خواب خود را با استفاده از برنامه‌های تلفن همراه ردیابی می‌کردند، استفاده کرد. تجزیه و تحلیل رژیم غذایی آنها چندین الگوی مهم را نشان داد. مشخص شده است که مصرف پروتئین و فیبر با خواب طولانی‌تر و عمیق‌تر مرتبط است. کربوهیدرات‌ها نیز تأثیر مثبتی داشتند و کل مدت زمان استراحت شبانه را افزایش دادند.

با این حال، همه مواد مغذی مفید نبودند. برای مثال، چربی‌های تک غیراشباع اضافی که در غذا‌هایی مانند آووکادو و روغن زیتون یافت می‌شوند، خوابیدن را دشوار کرده و باعث بیدار شدن‌های مکرر در طول شب می‌شوند. در عین حال، چربی‌های چند غیراشباع موجود در آجیل و ماهی به افراد کمک کردند تا سریع‌تر به خواب بروند، اما زمان کلی خواب آنها را کاهش دادند.

علاوه بر این، محققان اثرات نمک را بر استراحت شبانه بررسی کردند. مشاهده شده است که مصرف زیاد سدیم با مصرف کم پتاسیم، که برای رژیم‌های غذایی کم میوه و سبزیجات معمول است، کیفیت خواب را بدتر می‌کند.

نویسندگان این مطالعه خاطرنشان کردند که پیوند‌های شناسایی‌شده ماهیتاً مشاهده‌ای بوده‌اند و نمی‌توان از آنها به عنوان مدرک قطعی تأثیر غذا‌های خاص بر خواب استفاده کرد. نتیجه‌گیری دقیق‌تر نیازمند تحقیقات بیشتر است.

علاوه بر غذاها، برخی نوشیدنی‌ها نیز به دلیل ترکیبات و تأثیرشان بر بدن می‌توانند در خواب اختلال ایجاد کنند. نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند قهوه، چای سیاه و چای سبز از جمله عوامل اصلی بی‌خوابی هستند. کافئین موجود در این نوشیدنی‌ها فعالیت مغز را تحریک می‌کند و می‌تواند تا شش ساعت در بدن باقی بماند و خوابیدن را دشوار کند.

نوشیدنی‌های انرژی‌زا همچنین حاوی کافئین و سایر محرک‌ها مانند گوارانا و جینسینگ هستند که سیستم عصبی را تقویت کرده و خواب را مختل می‌کنند. نوشیدنی‌های گازدار، به ویژه آنهایی که حاوی کافئین هستند، به دلیل قند و کافئین بالای خود می‌توانند بر کیفیت خواب تأثیر منفی بگذارند.

الکل ممکن است به عنوان یک کمک خواب به نظر برسد، اما در واقع چرخه خواب شما را مختل می‌کند و کیفیت آن را کاهش می‌دهد و باعث می‌شود که در طول شب مرتباً از خواب بیدار شوید. کاکائو همچنین حاوی کافئین است، بنابراین نوشیدن آن قبل از خواب توصیه نمی‌شود.

برای بهبود کیفیت خواب، بهتر است چند ساعت قبل از خواب از خوردن غذا‌ها و نوشیدنی‌های ذکر شده خودداری کنید و نوشیدنی‌های آرامش‌بخش مانند چای بابونه یا دم‌نوش‌های گیاهی را انتخاب کنید.