کد مطلب: ۸۷۶۰۰۴

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۲ مرداد ۱۴۰۴ - ۰۴:۴۷

لیندسی والفورد، متخصص تغذیه، درباره اثرات سرکه سیب بر بدن صحبت می‌کند

لیندسی والفورد، متخصص تغذیه، درباره اثرات سرکه سیب بر بدن صحبت می‌کند

نشان داده شده است که سرکه سیب فواید سلامتی متعددی برای بدن انسان دارد، اما استفاده از آن نیاز به احتیاط دارد. این اطلاعات توسط لیندسی والفورد، متخصص تغذیه آموزش دیده در مرکز سرطان‌ام دی اندرسون دانشگاه تگزاس ارائه شده است.

به گزارش مجله خبری نگار، نشان داده شده است که سرکه سیب فواید سلامتی متعددی برای بدن انسان دارد، اما استفاده از آن نیاز به احتیاط دارد. این اطلاعات توسط لیندسی والفورد، متخصص تغذیه آموزش دیده در مرکز سرطان‌ام دی اندرسون دانشگاه تگزاس ارائه شده است. او در مصاحبه‌ای با MedicalXpress، دانش تخصصی خود را در مورد فواید سلامتی سرکه سیب به اشتراک گذاشت.

بسیاری از مردم به خواص معجزه‌آسای سرکه سیب قسم می‌خورند و آن را به توانایی‌اش در کمک به کاهش وزن و تنظیم قند خون و کلسترول نسبت می‌دهند. با این حال، والفورد تأکید کرد که این ادعا‌ها فقط تا حدی درست هستند.

جالب اینجاست که برخی مطالعات علمی از اثرات مثبت سرکه سیب بر بدن پشتیبانی می‌کنند. به عنوان مثال، در سال ۲۰۲۳، یک مطالعه کوچک در مجله Frontiers in Clinical Diabetes and Healthcare منتشر شد که نتایج آن نشان داد مصرف روزانه دو قاشق غذاخوری سرکه سیب به مدت دو ماه می‌تواند منجر به کاهش قابل توجه سطح هموگلوبین گلیکوزیله شود. این شاخص برای ارزیابی میانگین سطح گلوکز خون در سه ماه گذشته مهم است.

مطالعه دیگری نشان داد که همان دوز سرکه سیب می‌تواند سطح لیپوپروتئین با چگالی کم، که به عنوان کلسترول "بد" شناخته می‌شود، را کاهش دهد. با این حال، والفورد خاطرنشان کرد که بیشتر این مطالعات بر روی نمونه‌های بسیار کوچکی انجام شده است که می‌تواند اعتبار یافته‌ها را زیر سوال ببرد.

با وجود این، متخصص تغذیه تأیید کرد که سرکه سیب واقعاً می‌تواند برای سلامتی مفید باشد. یکی از مزایای اصلی آن، محتوای پروبیوتیک‌های طبیعی است. این میکروارگانیسم‌ها که برای انسان بی‌خطر هستند، به بازگرداندن میکروفلور طبیعی اندام‌ها، به ویژه دستگاه گوارش، کمک می‌کنند.

پروبیوتیک‌ها نقش مهمی در حفظ باکتری‌های سالم روده دارند که به نوبه خود با ایمنی، هضم و حتی سلامت مغز مرتبط هستند؛ بنابراین سرکه سیب می‌تواند تأثیر مثبت و کاملی بر بدن داشته باشد.

با این حال، والفورد هشدار داد که برای بهره‌مندی حداکثری از سرکه سیب، استفاده صحیح از آن بسیار مهم است. او به طور خاص خطرات استفاده از سرکه رقیق نشده را برجسته کرد که می‌تواند مینای دندان را از بین ببرد و به مری آسیب برساند. بنابراین، رعایت نکات احتیاطی و رقیق کردن صحیح سرکه قبل از نوشیدن بسیار مهم است.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سرکه سیب سرکه سیب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر