به گزارش مجله خبری نگار، دیابت نوع ۲ یک بیماری مزمن است که در آن لوزالمعده (پانکراس) انسولین کافی تولید نمیکند یا سلولها انسولین تولید شده را جذب نمیکنند.
دیابت با مقاومت به انسولین مشخص میشود و این اختلال عملکرد منجر به افزایش سطح قند خون میشود، زیرا نقش اصلی انسولین تنظیم سطح قند خون است.
خوشبختانه، با اتخاذ تصمیمات غذایی سالم، میتوان حساسیت به انسولین را بهبود بخشید و دیابت را معکوس کرد.
به گزارش اکسپرس، دارچین در مطالعات متعدد نشان داده است که چنین نتایج مطلوبی را افزایش میدهد.
دارچین ادویهای شیرین و تند است که از پوست داخلی شاخههای درختان دارچین وحشی که در مناطق گرمسیری جنوب شرقی آسیا، آمریکای جنوبی و کارائیب رشد میکنند، گرفته میشود.
تحقیقات نشان داده است که دارچین میتواند به بهبود سطح قند خون و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند.
سایت Diabetes به مطالعهای که در شماره ژوئیه ۲۰۰۰ خود منتشر کرد، استناد کرد که نشان میداد مصرف «فقط یک گرم دارچین روزانه میتواند حساسیت به انسولین را افزایش داده و به مدیریت یا معکوس کردن دیابت نوع ۲ کمک کند.»
این سایت سلامت همچنین به یک مطالعه بالینی منتشر شده در مجله مراقبت از دیابت در سال ۲۰۰۳ اشاره میکند که نشان میدهد پوست دارچین سطح قند خون و کلسترول را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بهبود میبخشد و ممکن است عوامل خطر مرتبط با دیابت و بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دهد.
نشان داده شده است که مصرف روزانه فقط ۱ گرم، ۳ گرم یا ۶ گرم، قند خون، تری گلیسیرید، لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول "بد" و کلسترول کل را پس از ۴۰ روز در بین ۶۰ فرد دیابتی میانسال کاهش میدهد.
علاوه بر این، یک تجزیه و تحلیل اخیر نشان داد که ۶ گرم دارچین تخلیه معده را کند میکند و بدون تأثیر بر سیری، افزایش ناگهانی قند خون بعد از غذا را به طور قابل توجهی کاهش میدهد.
با توجه به شواهد علمی موجود، بسیاری از متخصصان سلامت ادعا میکنند که دارچین خواص مفیدی برای تنظیم قند خون و درمان دیابت نوع ۲ دارد.
با این حال، «به خاطر داشته باشید که دارچین، مانند بسیاری از ترکیبات طبیعی، برای پیشگیری یا درمان هیچ بیماری از نظر پزشکی تأیید نشده است.»
دارچین علاوه بر تنظیم قند خون و کاهش کلسترول، فواید زیر را نیز دارد:
- اثر ضد انعقاد خون دارد.
تسکین درد برای بیماران مبتلا به آرتروز
- سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند
- عفونتهای قارچی مقاوم به دارو را متوقف میکند
- کمک به رفع سوء هاضمه
- تکثیر سلولهای سرطانی در لوسمی و لنفوم را محدود میکند.
- با مهار رشد باکتریها و فساد مواد غذایی، از آنها محافظت میکند.
- منبع عالی مواد مغذی حیاتی، از جمله کلسیم، فیبر، منگنز و آهن.