کد مطلب: ۸۱۷۲۶۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

این بریانی گوشت و کلم را برای ناهار روز جمعه درست کنید

این بریانی گوشت و کلم را برای ناهار روز جمعه درست کنید

دستور پخت بریانی گوشت و کلم

به گزارش مجله خبری نگار بریانی گوشت و کلم

مواد لازم بریانی گوشت و کلم

گوشت گوساله: ۳۰۰ گرم

پیاز خرد شده: ۲ پیمانه

گوجه فرنگی خرد شده: ۳ پیمانه

فلفل دلمه‌ای: ۱ پیمانه

ماست: یک چهارم پیمانه

روغن کانولا: ۴ قاشق غذاخوری

پودر سیر و زنجبیل: ۲ قاشق غذاخوری

پودر چیلی: ۱ قاشق غذاخوری

میخک خرد شده: ۱۰ عدد

هل سبز و سیاه: ۲ قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه و کاری: ۲ قاشق چایخوری

نمک و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه بریانی گوشت و کلم

پیاز را تفت داده، زنجبیل، سیر و سپس پودر چیلی، هل، پودر کاری، میخک، نمک و ماست را اضافه کنید.

گوجه فرنگی‌های خرد شده را نیز اضافه کنید تا آب آن روی حرارت کشیده شود.

سپس گوشت خرد شده، فلفل دلمه‌ای و در صورت نیاز کمی آب اضافه کنید.

وقتی گوشت کاملاً پخت، مواد را به برنج پخته شده اضافه کرده و به آن زردچوبه و نمک بزنید.

روغن کانولا را روی سطح برنج سطح پخش کرده و در فر در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت آشپزی پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر