به گزارش مجله خبری نگار، زارما تن، یک درمانگر در بیمارستان بالینی ویدنوفسکایا، گفت که جوشاندن مجدد آب را با فلزات سنگین غنی میکند. او خاطرنشان کرد که بهتر است آب بطری یا فیلتر شده را بجوشانید.
برای جوشاندن بهتر است از آب تصفیه شده یا بطری استفاده کنید. این باعث کاهش تشکیل رسوب و بهبود طعم میشود. جوشاندن مجدد آب ممکن است غلظت مواد مضر مانند نیتراتها و نمکهای فلزات سنگین را افزایش دهد. کتری خود را به طور منظم تمیز کنید. فلس نه تنها طعم آب را مختل میکند، بلکه راندمان گرمایش را نیز کاهش میدهد. آب را برای مدت طولانی در کتری نگذارید. آب راکد میتواند به محل رشد باکتریها تبدیل شود. ده گفت: پس از جوشاندن، ظرف ۲۴ ساعت از آب استفاده کنید.
آلکسی پانوف شیمیدان قبلاً گفته بود که بهتر است آن دسته از محصولاتی که نیاز به پخت و پز ندارند یا نیاز به حداقل پردازش قبل از خوردن ندارند در قفسه بالای یخچال نگهداری شوند. به گفته وی، دمای این قسمت از یخچال بین ۲+ تا ۴+ درجه در نوسان است که برای نگهداری شیر، فرآوردههای تخمیری، قوطیهای درب کنسرو و گوشت ژله شده ایده آل است. توصیه میشود غذاهای آماده، تخم مرغ، سوسیس و سالامی را در قفسه میانی نگهداری کنید. پانوف افزود، قفسه پایینی یخچال منطقهای است که کمترین دما را دارد - از -۲ تا ۰ درجه.